Chủ nhật, 28/04/2024

TpHCM - 33 độ C

x
+
aa
-
Kinh tế
Nông nghiệp
Copy Link

Giới thiệu công nghệ, thiết bị sấy đông khô ứng dụng trong chế biến nông sản   

Ngày 18/3, Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học và Công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ Long An) phối hợp Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 và Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Bear tổ chức Hội thảo Ứng dụng Công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp và các sản phẩm dịch vụ đo lường thử nghiệm phục vụ doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh Long An.

Hội thảo Ứng dụng Công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp và các sản phẩm dịch vụ đo lường thử nghiệm phục vụ doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh Long An

Tại hội nghị, các đại biểu được nghe đại diện Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Bear trình bày tham luận về ứng dụng công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp; đại diện Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 hướng dẫn công bố và một số lưu ý về bảo đảm chất lượng sản phẩm sấy; Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học và Công nghệ giới thiệu chức năng, nhiệm vụ và năng lực của Trung tâm.

Theo Giám đốc Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học và Công nghệ - Lê Thanh Quang, ngày nay, xu hướng sử dụng thực phẩm sấy khô trở nên phổ biến. Sự tiện lợi, nhanh chóng và an toàn cho sức khỏe là những yếu tố quan trọng khiến cho nhu cầu sử dụng thực phẩm sấy ngày càng tăng cao.

Đại diện Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Bear trình bày tham luận về ứng dụng công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp

Với sự tiến bộ của khoa học - kỹ thuật, trong vài thập kỷ gần đây, sấy đông khô hay còn gọi là sấy thăng hoa là phương pháp chế biến, bảo quản được đặc biệt quan tâm do khắc phục được nhược điểm biến đổi hình dạng của các sản phẩm sấy; đồng thời, giúp giữ được hương vị, hàm lượng dinh dưỡng và độ giòn tự nhiên của thực phẩm mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học.

Hội thảo lần này nhằm giới thiệu công nghệ, thiết bị sấy đông khô ứng dụng trong chế biến nông sản, giúp doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất có thêm lựa chọn để ứng dụng vào sản xuất, nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường./.

Minh Tuệ

Nguồn: https://baolongan.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-say-dong-kho-ung-dung-trong-che-bien-nong-san-a172905.html

Liên quan

“Bài toán khó” cho nông dân trồng mía
"Không tổ chức lại sản xuất, nông dân sẽ phải 'tự bơi' với sản phẩm"
Tân Thạnh: Hàng ngàn hecta lúa bị lũ đe dọa
Chủ động phòng, chống lụt bão, bảo vệ lúa Đông Xuân sớm
“Nông dân Việt Nam xuất sắc” thu nhập ít nhất 1 tỷ đồng mỗi năm

Công nghiệp

Phê duyệt kế hoạch triển khai đầu tư dự án Nhà máy nhiệt điện LNG Long An I và II

UBND tỉnh vừa ban hành quyết định về việc phê duyệt kế hoạch triển khai đầu tư dự án Nhà máy nhiệt điện LNG Long An I và LNG Long An II tại huyện Cần Giuộc.

Kịch bản nào cho tăng trưởng kinh tế của tỉnh?

Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh khóa XI họp ngày 11/4/2024, Cục trưởng Cục Thống kê - Nguyễn Văn Chuẩn đã có bài phát biểu phân tích tình hình tăng trưởng kinh tế và quy mô nền kinh tế quí I/2024 của tỉnh Long An;

Top 10 sân bay đông khách nhất thế giới

Tổng số hành khách đi máy bay toàn cầu năm 2023 đạt gần 8,5 tỉ và đem lại những con số khổng lồ cho các sân bay lớn nhất thế giới.

Long An: Chỉ số sản xuất công nghiệp trong quí I tăng 4,33%   

Long An, chỉ số sản xuất công nghiệp trong quí I tăng 4,33%

Nghiệm thu đề án “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất trà hòa tan”

Đề án có tổng vốn đầu tư 256,2 triệu đồng (gồm máy đóng gói bột mịn định lượng 210 triệu đồng; máy trộn điều nhiệt 46,2 triệu đồng). Trong đó, kinh phí khuyến công địa phương hỗ trợ 128 triệu đồng.

Thương mại

Ngành Công thương miền Trung - Tây Nguyên hỗ trợ doanh nghiệp hội nhập

(ĐCSVN) - Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Công thương các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên phát huy vai trò quản lý nhà nước, tập trung nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp; hỗ trợ, tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tận dụng hiệu quả các cam kết từ hội nhập.

Ngành Công thương miền Trung - Tây Nguyên hỗ trợ doanh nghiệp hội nhập

(ĐCSVN) - Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Công thương các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên phát huy vai trò quản lý nhà nước, tập trung nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp; hỗ trợ, tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tận dụng hiệu quả các cam kết từ hội nhập.

Ngành Công thương miền Trung - Tây Nguyên hỗ trợ doanh nghiệp hội nhập

(ĐCSVN) - Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Công thương các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên phát huy vai trò quản lý nhà nước, tập trung nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp; hỗ trợ, tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tận dụng hiệu quả các cam kết từ hội nhập.

Ngành Công thương miền Trung - Tây Nguyên hỗ trợ doanh nghiệp hội nhập

(ĐCSVN) - Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, ngành Công thương các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên phát huy vai trò quản lý nhà nước, tập trung nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp; hỗ trợ, tạo môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp tận dụng hiệu quả các cam kết từ hội nhập.

Thu hút kinh tế tư nhân đầu tư hạ tầng, phát triển năng lượng sạch

(ĐCSVN) – Tại Tọa đàm, đại diện các cơ quan quản lý, chuyên gia trong lĩnh vực năng lượng, các doanh nghiệp tư nhân đã cùng nhau trao đổi, thảo luận, đóng góp những ý kiến tâm huyết liên quan đến việc xây dựng các cơ chế, chính sách hiệu quả để thu hút các nhà đầu tư tư nhân, có tâm, có tầm, có vốn và công nghệ tiên tiến chung tay phát triển hạ tầng năng lượng quốc gia.

Nông nghiệp

“Bài toán khó” cho nông dân trồng mía

Những năm gần đây, diện tích mía trên địa bàn huyện Thủ Thừa, tỉnh Long An liên tục bị thu hẹp. Thay vào đó, nhiều nông dân chuyển đổi những cây trồng khác có lợi ích kinh tế hơn để ổn định cuộc sống.

"Không tổ chức lại sản xuất, nông dân sẽ phải 'tự bơi' với sản phẩm"

Thành công của nhiều doanh nghiệp với mô hình ứng dụng công nghệ cao kết hợp cơ chế hợp tác công-tư cho thấy, đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp vẫn là “mảnh đất vàng”.

Tân Thạnh: Hàng ngàn hecta lúa bị lũ đe dọa

Trong mấy ngày qua, nước lũ từ thượng nguồn đổ về kết hợp với mưa lớn, làm mực nước các tuyến kênh trên địa bàn huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An dâng cao, nước mấp mé một số tuyến đê bao có diện tích lúa đã xuống giống...

Chủ động phòng, chống lụt bão, bảo vệ lúa Đông Xuân sớm

Những ngày qua, mưa lớn cộng với lũ đổ dồn về khiến một số nơi ở các huyện Đồng Tháp Mười, tỉnh Long An bị ngập cục bộ, đe dọa trên 10.000ha lúa Đông Xuân gieo sạ sớm ở các huyện Tân Hưng, Vĩnh Hưng, Tân Thạnh.

“Nông dân Việt Nam xuất sắc” thu nhập ít nhất 1 tỷ đồng mỗi năm

Mô hình hình chăn nuôi động vật hoang dã không những đem lại nguồn thu nhập gần 1 tỷ đồng/năm mà còn giúp anh Trương Văn Phúc đạt danh hiệu cao quý.

Môi trường - Đô thị

Thêm gần 200 cây xanh phải di dời, đốn hạ làm dự án kết nối metro số 1

Giấy phép chặt hạ, dịch chuyển số cây xanh dọc đường Võ Nguyên Giáp vừa được Trung tâm phát triển hạ tầng kỹ thuật TP Thủ Đức cấp cho Trung tâm Quản lý giao thông công cộng (Sở GTVT TP.HCM).

Giao thông đi trước mở đường tạo động lực phát triển kinh tế - xã hội

Với việc đầu tư hệ thống giao thông tương đối đồng bộ, hiện đại, có tính kết nối cao đã góp phần khai thác tốt tiềm năng, thế mạnh trong phát triển KT-XH,...

Thế giới cần 4.000 tỷ USD mỗi năm để chuyển đổi năng lượng tái tạo

Chuyên gia của tập đoàn BlackRock nhận định châu Á-Thái Bình Dương thực sự là trung tâm của cơ hội đầu tư năng lượng xanh và hãng này cũng nhận thấy cơ hội tại nhiều khu vực trên thế giới.

Cần tuân thủ lắp đặt thiết bị quan trắc tự động đối với công trình khai thác, sử dụng tài nguyên nước

Một số công trình khai thác, sử dụng tài nguyên nước chưa lắp đặt thiết bị quan trắc tự động, UBND tỉnh Long An sẽ rà soát, kiểm tra và xử lý theo đúng quy định.

Long An thống nhất đề xuất triển khai đường Vành Đai 4 và mở rộng Quốc lộ 62   

Đường Vành đai 4, Long An thống nhất đề xuất chọn theo phương án Đường cao tốc, tốc độ 100km/h, 4 làn hoàn chỉnh, nền đường 25,5m. Trong khi đó, mở rộng Quốc lộ 62 thống nhất 3 phương án để tham mưu UBND tỉnh.

Doanh nghiệp

Khai trương đoàn tàu chất lượng cao chặng Sài Gòn - Ðà Nẵng 

Sáng 27-4, tại ga Sài Gòn (TP Hồ Chí Minh), Tổng Công ty Ðường sắt Việt Nam đã khai trương đoàn tàu chất lượng cao SE21/22 ( chặng Sài Gòn - Ðà Nẵng), phục vụ nhu cầu đi lại của người dân trong dịp lễ 30-4, 1-5

HĐND TP Cần Thơ và Hội đồng tỉnh Jeollanam (Hàn Quốc) thắt chặt quan hệ hợp tác, hữu nghị 

(CT) - Chiều 26-4-2024, tại UBND TP Cần Thơ diễn ra lễ ký kết bản ghi nhớ giữa HĐND TP Cần Thơ và Hội đồng tỉnh Jeollanam (Hàn Quốc). Đồng chí Phạm Văn Hiểu, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy, Chủ tịch HĐND thành phố

Viettel Cần Thơ trao thưởng cho khách hàng "Lên 4G - Lên đời" 

Ngày 26-4, Viettel Cần Thơ tổ chức trao giải cho khách hàng trúng thưởng tại TP Cần Thơ trong chương trình “Lên 4G - Lên đời”. Theo chương trình, tại TP Cần Thơ sau 3 đợt quay số, có 9 khách hàng trúng giải thưởng là 1 máy Samsung Galaxy A05

Công ty Điện lực Long An tổ chức Hội nghị khách hàng khu vực Đức Hòa - Đức Huệ

Công ty Điện lực Long An tổ chức Hội nghị khách hàng khu vực Đức Hòa - Đức Huệ năm 2024.

Đồng hành cùng thanh niên khởi nghiệp 

Xác định đồng hành cùng đoàn viên, thanh niên (ÐVTN) trên con đường khởi nghiệp, lập nghiệp là một trong những nhiệm vụ trọng tâm của công tác Ðoàn và phong trào thanh niên
Top