Bắc Giang đẩy mạnh phát triển các sản phẩm OCOP

Bắc Giang là tỉnh có nhiều điều kiện để phát triển ngành nông nghiệp đa dạng hoá các mặt hàng nông sản, đặc biệt là các sản phẩm chủ lực. Do vậy, Chương trình OCOP được nhận định là hướng đi đúng trong phát triển sản xuất sản phẩm nông sản hàng hóa theo chuỗi giá trị, đưa nông dân chủ động hội nhập và tiếp cận kinh tế thị trường. Khi tỉnh triển khai Chương trình OCOP đã nhận được sự đồng tình, ủng hộ của các chủ thể tham gia. Đến nay, chương trình đã trở thành phong trào thi đua ý nghĩa giữa các địa phương trong tỉnh, nhận được sự hưởng ứng của người dân và cấp ủy, chính quyền.

Trong năm 2021, mặc dù chịu ảnh hưởng rất lớn của dịch COVID-19 nhưng tính đến nay toàn tỉnh có 155 sản phẩm OCOP, trong đó có 36 sản phẩm 4 sao và 119 sản phẩm 3 sao đưa Bắc Giang trở lên vị trí thứ 2 Khu vực miền núi phía Bắc, sau Hà Giang và đứng thứ 7 cả nước về số sản phẩm OCOP. Các sản phẩm đó đều là những sản phẩm thế mạnh của địa phương. Một số sản phẩm đã được công nhận là sản phẩm chủ lực, đặc trưng tiềm năng của tỉnh như mỳ gạo Cảnh Thụy; na dai Nghĩa Phương; mỳ gạo Chũ; mật ong Sơn Động; nấm Lạng Giang...

Bắc Giang phát huy thế mạnh của một địa phương có nhiều sản phẩm nông nghiệp. (Ảnh minh họa: BGP/Nguyễn Miền)

Bắc Giang đã tập trung rất cao cho Chương trình OCOP để nâng tầm các đặc sản của từng vùng quê, biến những đặc sản thông thường thành những sản phẩm có chất lượng. Thực tiễn cho thấy những nông sản trước kia rất bình thường, ít người biết đến thì nay sau khi tham gia OCOP đã được nhiều người quan tâm hơn. Bên cạnh đó, khi tham gia OCOP các sản phẩm đã được chuẩn hoá lại quy trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào, bao bì, nhãn mác, thương hiệu từ đó Bắc Giang xây dựng lộ trình quảng bá, tiêu thụ.

Các hoạt động hỗ trợ Chương trình OCOP của tỉnh đã được tổ chức thực hiện chuyên nghiệp, có chiều sâu, bước đầu đã hình thành đội ngũ cán bộ triển khai chương trình các cấp năng động, nhiệt tình, được đào tạo bồi dưỡng kiến thức đảm bảo năng lực hỗ trợ thúc đẩy các chủ thể thực hiện chương trình OCOP tại địa phương. Tỉnh đã có các chính sách hỗ trợ các chủ thể tham gia như: tem nhãn, mác bao bì, kiểm nghiệm, hỗ trợ xúc tiến thương mại, hỗ trợ gian hàng trưng bày để giới thiệu quảng bá sản phẩm. Năm 2021, tổng số HTX, chủ thể được hỗ trợ là 22 đơn vị, với kinh phí thực hiện là 460 triệu đồng. Tỉnh Bắc Giang hỗ trợ kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm cho 15 sản phẩm, với kinh phí hơn 73 triệu đồng.

Đồng thời, hỗ trợ trên 50 lượt HTX, doanh nghiệp, chủ thể sản xuất tham gia các hội chợ triển lãm, xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ quy mô lớn liên tỉnh, liên quốc gia giúp đẩy mạnh tiêu thụ nhiều sản phẩm OCOP của các địa phương. Năm 2021, cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang đưa trên 100 lượt sản phẩm OCOP của tỉnh tham gia Hội chợ triển lãm thực tế ảo tại diễn đàn Quốc tế chuyển đổi số nông nghiệp Việt Nam do Bộ Ngoại giao và Bộ NN&PTNT tổ chức. Các chủ thể sản xuất đã chủ động đưa sản phẩm tham gia vào các kênh bán hàng online như: Voso, san24h, shopee, tiki… qua đó giúp sản phẩm tiêu thụ thuận lợi trong mùa dịch (các sản phẩm mỳ gạo Chũ, gà đồi Yên Thế…).

Bên cạnh những thành công, hạn chế của Chương trình OCOP Bắc Giang là chưa có sản phẩm tiềm năng 5 sao cấp quốc gia. Tỉnh Bắc Giang cũng không có nhiều sản phẩm chế biến sâu (chủ yếu là rượu), phần lớn là các sản phẩm sơ chế hoặc chế biến đơn giản, giá trị gia tăng thấp, quy mô sản xuất nhỏ và trung bình, chưa hình thành vùng sản xuất hàng hoá quy mô lớn, liên kết theo chuỗi…

Trong năm 2022, Bắc Giang dự định tiếp tục hướng dẫn, đôn đốc các địa phương tập trung triển khai thực hiện Chương trình OCOP, nhất là công tác rà soát, định hướng, tư vấn, hỗ trợ phát triển sản phẩm mới tham gia chương trình; phấn đấu đạt mục tiêu năm 2022 có tối thiểu 30 sản phẩm đạt 3 sao trở lên, nâng hạng sao cho một số sản phẩm đã đăng ký và phấn đấu xây dựng, phát triển ít nhất 01 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia.

Bên cạnh đó, tiếp tục tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho toàn xã hội hiểu được mục đích, ý nghĩa của chương trình OCOP để tập trung phát triển các sản phẩm của địa phương. Hướng dẫn thành lập mới nhiều HTX để tổ chức lại sản xuất, từ đó tạo ra được quy trình chuẩn, sản xuất hàng hoá, quy mô lớn và đảm bảo chất lượng...

Trong thời gian tới, Bắc Giang xác định tiếp tục mở rộng thị trường cho sản phẩm để tăng lợi nhuận cho nông dân, giúp nông dân tin tưởng và quyết tâm thực hiện chương trình. Việc nâng sao và tìm thị trường không chỉ giúp người nông dân được hưởng lợi mà còn giúp nâng cao thương hiệu cho sản phẩm của địa phương trên thị trường trong và ngoài nước.

Cùng đó, đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu, chỉ dẫn địa lý, tem truy xuất nguồn gốc và chuẩn hóa quy trình sản xuất; các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP. Tập trung phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch nhằm thu hút du khách, đồng thời quảng bá hoạt động du lịch, tiêu thụ và nâng cao giá trị cho sản phẩm OCOP của tỉnh./.