Cải tạo, phát triển chè Shan tuyết theo hướng hữu cơ

Vùng chè Shan tuyết hữu cơ tại xã Chế Là, huyện Xín Mần

Xín Mần là huyện vùng cao biên giới phía Tây của Hà Giang. Do đặc thù về địa hình chủ yếu là các đồi núi cao và tiểu vùng khí hậu đã tạo cho Xín Mần các thương hiệu chè Shan nổi tiếng.

Huyện Xín Mần đã xác định, để phát triển và không ngừng nâng cao giá trị của cây chè Shan tuyết theo hướng hàng hóa thì cần tập trung phát triển các vùng chè theo hướng hữu cơ. Nhờ đó, năng suất và chất lượng chè Shan của huyện Xín Mần không ngừng được nâng lên. Bên cạnh đó, UBND huyện Xín Mần cũng chỉ đạo các phòng ban chức năng đẩy mạnh áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhằm bảo tồn và khai thác có hiệu quả các diện tích chè Shan tuyết cổ thụ.

Tính đến tháng 6/2023, tổng diện tích chè của huyện Xín Mần đạt trên 3.180 ha, trong đó diện tích cho thu hoạch là 2.350 ha. Các diện tích chè của huyện Xín Mần chủ yếu là chè Shan tuyết và chè Shan tuyết cổ thụ (chiếm trên 85% diện tích); năng suất chè búp tươi đạt bình quân 32,5 tạ/ha.  Các khu vực qui hoạch trồng chè Shan tuyết hữu cơ của huyện Xín Mần tập trung tại 5 xã: Nà Trì, Chế Là, Cốc Rế, Khuôn Lùng và Quảng Nguyên. Riêng 2 xã Quảng Nguyên và Chế Là có độ cao trung bình trên 1.100 m so với mực nước biển, có sương mù bao phủ gần như quanh năm và các yếu tố nông hóa thổ nhưỡng đặc thù... đã tạo lên một hương vị chè Shan tuyết thơm ngon đặc trưng. Bên cạnh đó, tại 2 xã Quảng Nguyên và Khuôn Lùng của huyện Xín Mần cũng tồn tại diện tích chè cổ thụ khá lớn.

Trong những năm qua, nhất là từ năm 2018 đến nay, khi tỉnh Hà Giang triển khai chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện Xín Mần đã có nhiều sản phẩm chè Shan tuyết đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 đến 4 sao cấp tỉnh.

Đồng chí Ngô Văn Tăng, Phó Chủ tịch UBND huyện Xín Mần cho biết:  Trong những năm qua, huyện Xín Mần đã xác định chè Shan tuyết là một trong những cây trồng chú lực trong phát triển kinh tế xã hội. Để nâng cao năng suất và chất lượng chè Shan tuyết theo hướng hữu cơ, huyện đã tập trung áp dụng các tiến bộ kỹ thuật trong trồng mới, thu hái và chế biến. Nhờ đó, năng suất và chất lượng chè Shan tuyết của huyện không ngừng được nâng lên.

Bên cạnh đó, để không ngừng nâng cao năng suất và chất lượng chè Shan tuyết theo hướng hữu cơ, huyện đã đề ra các giải pháp như: Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, qui hoạch vùng sản xuất chuyên canh cây chè, nhất là đối với cây chè Shan tuyết; xây dựng các cơ chế, chính sách nhằm khuyến khích các doanh nghiệp, các thành phần kinh tế, các hộ gia đình đầu tư cơ sở thu mua và chế biến chè. Hiện nay, một số doanh nghiệp trên địa bàn huyện đã đầu tư dây chuyền chế biến, đóng gói chè với công nghệ tiên tiến, thiết bị hiện đại để tạo ra sản phẩm chè Shan tuyết có thương hiệu nổi tiếng trên thị trường  như: HTX chè Tuấn Băng, HTX chè Bản Vẽ xã Nà Trì.../.