Chế độ ăn ít năng lượng dễ tổn hại sức khỏe tinh thần 

Theo nghiên cứu mới đăng trên Tạp chí BMJ Nutrition Prevention & Health, những người theo đuổi chế độ ăn ít năng lượng (chứa ít calo) có nguy cơ mắc các triệu chứng trầm cảm cao hơn so với những người không áp dụng chế độ ăn này.

Ảnh: MSN

Ðể đi đến kết luận trên, các chuyên gia tại Ðại học Toronto (Canada) đã theo dõi sức khỏe của hơn 28.500 người tham gia Khảo sát dinh dưỡng và sức khỏe quốc gia Mỹ. Tất cả người tham gia đều hoàn thành bảng câu hỏi nhằm đánh giá các triệu chứng trầm cảm và cũng được hỏi liệu họ có đang tuân theo bất kỳ chế độ ăn uống cụ thể nào không. Nhìn chung, dưới 8% số người tham gia ghi nhận có các triệu chứng trầm cảm. Các chuyên gia phân loại người tham gia dựa trên chế độ ăn uống hằng ngày. Theo đó, có 87% không áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, 8% tuân theo chế độ ăn ít calo, 3% tuân theo chế độ ăn hạn chế các chất dinh dưỡng nhất định và 2% tuân theo chế độ ăn nhằm kiểm soát vấn đề sức khỏe.

Kết quả phân tích cuối cùng cho thấy những người áp dụng chế độ ăn ít calo có điểm số cao hơn về các triệu chứng trầm cảm so với những người không áp dụng chế độ ăn này. Nhóm nghiên cứu còn phát hiện những người thừa cân áp dụng chế độ ăn ít calo hoặc hạn chế chất dinh dưỡng thậm chí còn có điểm số cao hơn nữa. Ðáng chú ý là chế độ ăn kiêng nào cũng ảnh hưởng đến tâm trạng của nam giới. Các tác giả cho rằng những mối liên hệ này có thể là do nam giới có nhu cầu calo cao hơn và việc không được đáp ứng nhu cầu năng lượng vì ăn kiêng đã ảnh hưởng tâm trạng họ.

Tiến sĩ Venkat Bhat, tác giả chính của nghiên cứu, cho biết: “Những phát hiện này cho thấy cần thận trọng với chế độ ăn kiêng quá hạn chế hoặc mất cân bằng dưỡng chất, đặc biệt là đối với những người đang gặp phải tình trạng căng thẳng tinh thần hoặc thách thức liên quan đến cân nặng”.

ĐINH NHI (Theo Medical News Today, UPI)