Chương trình Liên hoan Ẩm thực lần thứ 4 năm 2016

Trong 3 năm qua, Bộ Ngoại giao đã tổ chức 03 chương trình Liên hoan Ẩm thực (08/03/2014; 24/01/2015; 05/12/2015) chương trình đã thành công tốt đẹp với sự tham gia của các Đại sứ quán, các Trung tâm Văn hóa nước ngoài và hàng nghìn lượt người tham dự. Qua các chương trình Liên hoan Ẩm thực, các tổ chức và cá nhân tham gia đã đóng góp, ủng hộ từ thiện được gần 700 triệu đồng để tặng cho người tàn tật, trẻ mồ côi, phụ nữ nghèo, những hoàn cảnh đặc biệt khó khăn… trong cả nước.

Tiếp nối thành công, chương trình Liên hoan Ẩm thực lần thứ 4 năm 2016 sẽ được tổ chức dưới sự bảo trợ của bà Nguyễn Nguyệt Nga, Đại sứ, Phu nhân Phó Thủ tướng, Bộ trưởng Bộ Ngoại giao. Đây không chỉ là dịp để các nước giao lưu văn hóa, tăng cường sự hiểu biết lẫn nhau và giới thiệu hình ảnh du lịch Việt Nam tới bạn bè các nước thông qua cầu nối rất quan trọng là các Đại sứ quán và các Trung tâm văn hóa nước ngoài, mà còn là dịp để các doanh nghiệp tại Việt Nam có cơ hội quảng bá thương hiệu, các hoạt động kinh doanh, các mặt hàng dịch vụ tới bạn bè quốc tế cũng như các vị khách tham gia chương trình.

Các hoạt động chính diễn ra tại chương trình Liên hoan Ẩm thực 2016 bao gồm: Giới thiệu ẩm thực đặc trưng của Việt Nam và các nước; Giao lưu văn hóa văn nghệ; Trưng bày và bán đồ thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm; Tiếp nhận đóng góp của các đơn vị, cá nhân cho mục đích từ thiện; Trao quà từ thiện.

Liên hoan Ẩm thực 2016 dự kiến có khoảng 100 gian hàng ẩm thực, gian hàng của các Đại sứ quán, các Trung tâm văn hóa nước ngoài, các đơn vị thuộc Bộ Ngoại giao, các Sở Ngoại vụ địa phương, một số doanh nghiệp và đơn vị tài trợ.

Các hoạt động văn hóa, sản phẩm tham gia chương trình Liên hoan Ẩm thực gồm có: Các sản vật đặc trưng của văn hóa ẩm thực địa phương, đã chế biến sẵn hoặc chế biến tại chỗ. Các tiết mục văn nghệ: múa, hát… trong đó khuyến khích các tiết mục dân gian truyền thống, tiêu biểu. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đồ lưu niệm tiêu biểu của làng nghề địa phương.