Đưa rau sạch đến với người tiêu dùng

Chị Nguyễn Thị Lan (giữa) tâm huyết với việc đưa rau sạch đến với người tiêu dùng

Trước đây, hàng tuần, chị Nguyễn Thị Lan (Giám đốc HTX VietRAT) thường về huyện Cần Đước đem những món nhà quê như rau, củ, quả do gia đình tự trồng để dùng hoặc gửi tặng bạn bè, người thân. Chị ít khi mua ở ngoài vì sợ rau, củ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn bè, đồng nghiệp nhận quà của chị Lan nhiều lần cũng ngại nên bảo chị hàng tuần mang rau lên bán bởi họ cũng có nhu cầu sử dụng rau sạch.

Chị Lan quen những người bạn trồng rau hữu cơ nên có cơ hội học hỏi, áp dụng quy trình trồng một cách bài bản, khoa học. Chị bàn bạc với gia đình và những nông hộ xung quanh chuyển từ trồng rau chạy theo năng suất, sản lượng sang chú trọng chất lượng sản phẩm, sức khỏe NTD.

Chị Lan bộc bạch: “Năm 2016, HTX VietRAT được thành lập với 11 thành viên, sản xuất 1ha. Khi mới chuyển sang trồng rau hữu cơ thì năng suất rất thấp, trong khi đó phải tốn công lao động gấp 3 lần so với trồng bằng phương pháp hóa học. Một khó khăn khác, sản phẩm của HTX chưa có đầu ra ổn định, chủ yếu bán cho người quen. Những điều này làm các thành viên HTX nản lòng. Nhiều lần, tôi cũng muốn bỏ cuộc nhưng nhận được sự chia sẻ của gia đình, nhất là phản hồi tích cực của NTD, tôi mới có động lực duy trì, phát triển mô hình đến nay”.

Trồng rau hữu cơ phải hơn 1 năm mới cải tạo được đất tơi xốp, thu hút nhiều thiên địch. Đến năm thứ 2, năng suất cũng đạt. Chị Tô Thị Thu Hà (thành viên HTX VietRAT) chia sẻ: “Gia đình tôi trồng 400m2 rau hữu cơ. Trồng rau hữu cơ tốn nhiều thời gian bởi chủ yếu sử dụng men vi sinh nên phải xịt nhiều lần và nhổ cỏ bằng tay. Sau thời gian trồng theo hướng hữu cơ, rau bán được giá, năng suất không thua so với trồng theo hướng hóa học, thậm chí có thời điểm còn cao hơn”.

Bằng sự nỗ lực, trách nhiệm của chị Lan và các thành viên, đến nay, các sản phẩm rau của HTX đã vào được các chuỗi cửa hàng rau sạch, Winmart, Lotte mart, Go, Co.opXtra,... tại TP.HCM. Bình quân, hàng ngày, HTX cung cấp cho thị trường 500kg rau sạch các loại với giá bán cao hơn 30% so với rau trồng theo phương pháp hóa học.

Chị Lan cho biết thêm: “Hiện nay, HTX mở rộng diện tích sản xuất 7,2ha rau hữu cơ. Thế mạnh của HTX là các loại rau ăn lá và rau mùi. Từ năm 2018 đến nay, HTX chưa tăng giá lần nào. Bán với giá này, các thành viên HTX vẫn có lợi nhuận. Nhờ sản xuất ổn định, HTX giải quyết việc làm thường xuyên cho 20 lao động với thu nhập từ 6-12 triệu đồng/người/tháng”

Sản xuất sạch, hữu cơ là hướng đi tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại. Thực tế hiện nay, NTD rất quan tâm chất lượng sản phẩm. Điều này càng khẳng định. HTX VietRAT đang đi đúng hướng, góp phần đưa sản phẩm sạch đến tay NTD./.

Minh Thư