Hướng tới xây dựng thương hiệu ca cao Việt Nam

Đại sứ Vương quốc Bỉ tại Việt Nam Paul Jansen phát biểu tại Hội nghị.

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Thỏa thuận đối tác chiến lược trong Nông nghiệp Việt Nam – Bỉ.

Hội nghị nhằm tạo diễn đàn chia sẻ kiến thức và chuyên môn với các nhà hoạch định chính sách, các trường đại học, các tổ chức nghiên cứu, các đối tác phát triển quốc tế, lĩnh vực hoạt động liên quan và đối tác tư nhân; từ đó đề xuất cơ chế, chính sách và giải pháp công nghệ để thúc đẩy xây dựng ngành hàng ca cao Việt Nam phát triển bền vững, theo chuỗi giá trị, hướng tới xây dựng thương hiệu ca cao Việt Nam độc đáo trên thị trường thế giới.

Chủ trì Hội nghị, ông Nguyễn Đỗ Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Hợp tác quốc tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, phát biểu cho biết: Nông nghiệp Việt Nam đang trên con đường hội nhập quốc tế sâu rộng, từng bước khẳng định vị thế trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Ngành nông nghiệp Việt Nam đang tái cấu trúc mạnh mẽ theo hướng xây dựng các ngành hàng theo chuỗi giá trị dựa trên ưu thế tiềm năng và thế mạnh của từng nông sản hàng hóa và ca cao là một trong những sản phẩm có cơ hội để ghi tên trên bản đồ thế giới nên cần được thúc đẩy phát triển.

Nhấn mạnh Bỉ là quốc gia dẫn đầu về sô-cô-la toàn cầu về năng lực sản xuất cũng như chất lượng, Đại sứ Vương quốc Bỉ tại Việt Nam Paul Jansen cho biết Bỉ sẵn sàng hỗ trợ, tìm kiếm hỗ trợ sẵn có, để liên kết ngành ca cao Việt Nam với ngành ca cao của Bỉ. “Bỉ và Việt Nam có quan hệ đối tác chiến lược về nông nghiệp. Ca cao Việt Nam có tiềm năng cao và Bỉ có nhiều chuyên môn để cung cấp. Chúng ta hãy cùng nhau cố gắng để mang lại cho hạt ca cao Việt Nam vị thế xứng đáng” – Đại sứ Paul Jansen nêu rõ.

Các đại biểu cùng thảo luận tại Hội nghị.

Tại Hội nghị, các đại biểu cùng thảo luận về 3 phần chính: Bối cảnh và bài học kinh nghiệm phát triển ca cao trên thế giới; thực trạng và những khuyễn nghị, định hướng phát triển ca cao của Việt Nam; nguồn lực tài chính và vai trò của khu vực tư nhân để phát triển ngành hàng ca cao.

Chia sẻ tại Hội nghị, ông ĐặngTường Khanh, Giám đốc Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức, đề xuất: Đối với các địa phương phù hợp về thổ nhưỡng, khí hậu và đã chứng minh được năng suất thì ca cao được xem xét là cây trồng chủ lực và xem xét là cây xóa đói giảm nghèo vì khi trồng ca cao dưới tán cây trồng khác, chi phí phát sinh không nhiều, năng suất cây trồng chính tăng lên; tận dụng được lao động nhàn rỗi ở nông thôn và gia năng hiệu quả sử dụng đất.

Ngoài ra, theo ông Khanh, để phát triển ngành ca cao thì khâu sản xuất giống là cực kỳ quan trọng, nhưng rủi ro trong sản xuất cây giống là rất cao. Vì vậy, cần có chính sách hỗ trợ hiệu quả cho các đơn vị sản xuất cây giống. Đồng thời, các đơn vị tham gia chuỗi liên quan tới ca cao cùng tham gia vào hoạt động của các Trung tâm phát triển ca cao.

Ca cao Việt Nam được người Pháp mang vào Việt Nam từ thế kỷ 19 nhưng không được quan tâm nhiều cho đến tận đầu năm 2000, khi được giới thiệu trở lại với nông dân Việt Nam qua chương trình ca cao do Đại học Nông Lâm phối hợp với Tổ chức Ca cao Quốc tế. Ca cao Việt Nam đã nhận được sự công nhận của quốc tế sau khi giành được Giải thưởng Ca cao Quốc tế năm 2013, và được Tổ chức Ca cao Quốc tế xếp vào loại Ca cao Hảo hạng hoặc Có hương vị vào năm 2015 nhờ hương vị trái cây độc đáo. Với những đặc điểm riêng biệt của ca cao Việt Nam (hương vị hảo hạng, chuỗi giá trị công bằng hơn), ca cao đã nhận được sự quan tâm đặc biệt, sự ủng hộ của các nhà đầu tư trong nước và các tổ chức nước ngoài và được các doanh nghiệp trong ngành đặt niềm tin vào tiềm năng của ca cao Việt Nam. Theo đó, Việt Nam có cơ hội vươn lên trở thành một quốc gia ca cao mới, có thể làm thay đổi hiện trạng của ngành ca cao.

Ngành công nghiệp sô-cô-la đang tiêu thụ hơn 4 triệu tấn hạt ca cao từ khắp nơi trên thế giới, với mức tiêu thụ sô-cô-la tăng trung bình là 5,7%. Trong khi ngành công nghiệp sô-cô-la đang trở nên giàu có hơn năm này qua năm khác thì nông dân trồng ca cao lại không được hưởng lợi đầy đủ và vẫn rất nghèo. Vấn đề này đặc biệt nghiêm trọng tại Tây Phi khi phần lớn nguồn cung ca cao (gần 70%) đến từ khu vực này. Nếu các thị trường lớn như EU và Mỹ áp đặt các quy định chặt chẽ hơn, thì sẽ mở ra cánh cửa mới cho các quốc gia có chuỗi cung ứng bền vững để lấp đầy khoảng cách giàu nghèo giữa nông dân trồng ca cao và nhà sản xuất sô-cô-la. Nhu cầu về nguồn ca cao bền vững đang tăng mạnh và Việt Nam có thể đáp ứng trong khi các nước khác phải chật vật để tuân thủ.

Thỏa thuận đối tác chiến lược trong Nông nghiệp Việt Nam – Bỉ được ký kết vào năm 2018, nhấn mạnh tính bền vững của hợp tác song phương trong nông nghiệp. Theo đó, Hội nghị “Hướng tới xây dựng thương hiệu ca cao Việt Nam độc đáo trên thị trường thế giới” được tổ chức nhằm xác định và thảo luận các thách thức cùng với giải pháp cho sự phát triển của ngành ca cao tại Việt Nam. Các nhà chuyên môn, chuyên gia tham gia Hội nghị được mời đóng góp vào khung chính sách và các khuyến nghị để phát triển chuỗi ca cao - sô-cô-la nhằm nâng cao giá trị, tăng trưởng và tính bền vững của ngành ca cao tại Việt Nam; từ nông dân đến nhà sản xuất sô-cô-la với sự hỗ trợ và đóng góp của Chính phủ Việt Nam và các đối tác quan tâm./.