Nâng cao thu nhập nhờ lúa ST25
Gạo Ông Cua ST25 của Kỹ sư - Anh hùng lao động Hồ Quang Cua ở TP Cần Thơ đã 3 lần đoạt giải “Gạo ngon nhất thế giới” vào các năm 2019, 2023 và 2025 tại các cuộc thi quốc tế. Giải thưởng này khẳng định vị thế, uy tín của lúa gạo nước ta trên thị trường quốc tế, cũng là minh chứng rõ nét cho chất lượng và giá trị của hạt gạo Việt Nam. Càng phấn khởi hơn khi ngày càng có nhiều nông dân nâng cao được thu nhập nhờ giống lúa ST25.
Thu hoạch lúa ST25 ở xã Đại Ngãi, TP Cần Thơ.
Lúa ST25 luôn được giá cao
Lúa ST25 không chỉ cho hạt gạo thơm, ngon mà loại lúa này còn cho năng suất cao, cây lúa chống chịu khá tốt với hạn mặn và điều kiện sản xuất bất lợi. Thời gian qua, giá bán lúa ST25 luôn duy trì ở mức cao (cao hơn từ 1.000-2.000 đồng/kg) so với nhiều loại lúa khác, nhờ vậy nhiều nông dân tăng thêm thu nhập khi trồng giống lúa này. Đặc biệt, nông dân thực hiện mô hình lúa - tôm tại nhiều địa phương ven biển ở TP Cần Thơ và các tỉnh ĐBSCL đã nâng cao thu nhập nhờ bán lúa được mức giá rất tốt. Lúa ST25 trồng tại các vùng lúa - tôm thường cho gạo nấu cơm dẻo, mềm, thơm đậm vị. Gạo lúa - tôm được các đơn vị, doanh nghiệp kinh doanh và người tiêu dùng đánh giá cao về chất lượng, thường được mua với giá cao hơn khoảng 1.000 đồng/kg so với lúa ST25 trồng ở những vùng khác.
Anh Huỳnh Chí Phương, Giám đốc Công ty TNHH Gạo Tôm ở tỉnh An Giang, cho biết: “Trước đây, khi chưa làm giống lúa ST25, nông dân các vùng ven biển ở ĐBSCL thực hiện mô hình luân canh một vụ lúa và một vụ nuôi tôm càng xanh trong năm, thu nhập chủ yếu từ con tôm, cây lúa chỉ là phụ. Nhưng gần đây, khi nông dân trồng lúa ST25 với năng suất, chất lượng và giá bán cao giúp thu nhập từ vụ lúa có thể ngang bằng với thu nhập từ vụ nuôi tôm, với lợi nhuận từ lúa đạt 40-50 triệu đồng/ha. Tính chung, thu nhập của mô hình lúa - tôm có thể đạt 100 triệu đồng/ha/năm”. Cũng theo anh Phương, nhờ Kỹ sư Hồ Quang Cua đã cho ra đời nhóm giống lúa ST, từ ST5 đến ST25 và cải tiến liên tục đã giúp nông dân tại các vùng ven biển gieo trồng giống lúa này thích ứng hạn mặn và biến đổi khí hậu, nâng cao được thu nhập. Giống lúa ST25 hiện cho năng suất cao và có độ thu hồi gạo tốt. Nhờ liên kết với nông dân tại các vùng lúa - tôm mà công ty có sản phẩm gạo thơm ngon, an toàn để cung ứng cho thị trường.
Gần đây, giá gạo xuất khẩu giảm so với năm 2024 nên giá bán hầu hết các loại lúa vụ đông xuân 2025-2026 của nông dân đều giảm, nhiều loại lúa chỉ có giá 5.300-6.300 đồng/kg. Nhưng lúa ST25 vẫn bán được mức giá khá tốt, từ 7.200-8.500 đồng/kg, trong đó lúa tại vùng lúa - tôm ở mức 8.200-8.500 đồng/kg. Ông Đinh Tha, ngụ ấp Tiếp Nhựt, xã Tài Văn, TP Cần Thơ, cho biết: “Thời điểm này, tôi cùng nhiều hộ dân trong tổ hợp tác sản xuất lúa ST25 tại địa phương bước vào thu hoạch lúa ST25. Lúa được doanh nghiệp bao tiêu với giá 8.000 đồng/kg, cao hơn nhiều so với các loại lúa khác. Với mức giá này và năng suất nhiều ruộng lúa đạt 1 tấn/công (1.300m2), nông dân có lợi nhuận trên 3 triệu đồng/công”.
Mở rộng sản xuất kinh doanh
Gạo Ông Cua là thương hiệu độc quyền thuộc sở hữu của Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí. Gạo Ông Cua tượng trưng cho các dòng gạo ST, cụ thể ST25, ST24, ST21... được nghiên cứu và phát triển bởi Kỹ sư - Anh hùng lao động Hồ Quang Cua, Tiến sĩ Trần Tấn Phương và Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương. Các dòng gạo này đã đạt rất nhiều giải thưởng trong nước và quốc tế, góp phần tăng thu nhập cho nông dân, tăng sản lượng và giá trị xuất khẩu gạo thơm Việt Nam, nâng tầm thương hiệu gạo thơm Việt Nam trên thương trường thế giới. Cùng với sự nổi tiếng của gạo ST25 qua các lần được vinh danh tại các cuộc thi quốc tế, với 3 lần đoạt giải “Gạo ngon nhất thế giới”, nông dân tại vùng ĐBSCL và một số vùng miền khác trong nước đã đẩy mạnh trồng lúa ST25 và các loại lúa thuộc nhóm ST. Bên cạnh Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí, nhiều đơn vị, doanh nghiệp khác cũng tham gia liên kết với nông dân để sản xuất kinh doanh sản phẩm lúa, gạo thuộc nhóm ST.
Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), vụ đông xuân 2025-2026, diện tích gieo trồng các giống lúa ST đã đạt gần 200.000ha, tăng hơn 60% so với cùng kỳ năm trước, với sản lượng dự kiến tăng mạnh trong nửa đầu năm nay. Hơn 70% sản lượng gạo ST25 được xuất khẩu sang các thị trường lớn như Hoa Kỳ, châu Âu, Úc, Trung Quốc và Đông Nam Á, cho thấy gạo chất lượng cao của Việt Nam đang ngày càng được thị trường quốc tế tin trưởng. Ông Đỗ Hà Nam, Chủ tịch VFA, cho rằng: “ST25 tiếp tục được Tổ chức The Rice Trader vinh danh trong hệ thống giải thưởng "Gạo ngon nhất thế giới năm 2025" không phải là may mắn mà là kết quả của khoa học chọn giống bài bản, kỷ luật chất lượng nghiêm túc và tư duy làm nông nghiệp có trách nhiệm với thị trường toàn cầu. Ở góc độ VFA, chúng tôi nhìn nhận ST25 không chỉ là một giống lúa đoạt giải, mà đây là một chuẩn mực và một tài sản quốc gia”.
Theo ông Đỗ Hà Nam, Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới, giai đoạn tới, điều quan trọng là chúng ta không chỉ bán sản lượng mà phải bán được giá trị và định vị được thương hiệu. Rất mong ST25 được định hướng phát triển như một giống gạo quốc gia, được bảo vệ đúng mức, được tổ chức sản xuất đúng chuẩn và được phát triển trong một chuỗi giá trị minh bạch từ giống, canh tác, chế biến đến thị trường.
Bài, ảnh: KHÁNH TRUNG
