Nâng tầm chất lượng lúa gạo
3 năm liên tiếp, tỉnh Long An (trước hợp nhất) sản lượng lúa đạt 3 triệu tấn, trong đó lúa chất lượng cao gần 75%
Lúa là một trong những loại cây trồng chủ lực trên địa bàn tỉnh, với tổng diện tích gieo cấy hằng năm hơn 539.177ha. Xác định được tầm quan trọng của giống lúa về sản lượng và chất lượng, ngành NN luôn khuyến cáo nông dân chuyển từ giống lúa chất lượng thấp sang giống lúa CLC. Hiện nay, nông dân trồng nhóm lúa thơm, đặc sản và lúa nếp chiếm gần 53%, các giống thuộc nhóm lúa CLC chiếm 45%.
Ông Đỗ Văn Đoàn - Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ NN ấp Ông Nhan Tây, xã Bình Hiệp, cho biết: “HTX có 21 thành viên tham gia, với tổng diện tích liên kết hơn 500ha. Tất cả diện tích lúa đều được nông dân chọn giống cấp xác nhận, trong đó khoảng 30% diện tích sử dụng biện pháp sạ hàng, sạ cụm và cấy. Nông dân giảm lượng giống lúa gieo sạ từ 130kg xuống còn 80kg/ha, cá biệt 60kg/ha; đưa cơ giới hóa vào đồng ruộng đạt 100%, giảm sử dụng phân bón, thuốc hóa học, chuyển sang sử dụng phân hữu cơ, thuốc vi sinh và chế phẩm sinh học. Tại đây, HTX phối hợp doanh nghiệp thu mua diện tích lúa sạ lan cao hơn bên ngoài 500-600 đồng/kg, còn sạ hàng, cấy và cụm cao hơn bên ngoài 1.000 đồng/kg. Các giống lúa gieo sạ chủ yếu OM18, Đài thơm 8”.
Nhìn lại gần 10 năm thực hiện Chương trình Phát triển NN ƯDCNC gắn với tái cơ cấu ngành NN trên cây lúa, tỉnh Long An (trước hợp nhất) đạt được nhiều kết quả nổi bật. Cụ thể, tỉnh có 3 năm liên tiếp đạt sản lượng lúa trên 3 triệu tấn/năm, trong đó, lúa CLC chiếm gần 75%. Những con số này càng khẳng định ngành lúa gạo tỉnh đã có bước phát triển vượt bậc về quy mô lẫn chất lượng, làm thay đổi tư duy sản xuất của nông dân - từ truyền thống sang ứng dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật trên đồng ruộng.
Với nền tảng sẵn có từ Chương trình Phát triển NN ƯDCNC gắn với tái cơ cấu ngành NN trên cây lúa, tỉnh Tây Ninh (sau hợp nhất) đăng ký thực hiện Đề án “Phát triển 1 triệu hécta chuyên canh lúa CLC và phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh Vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2030” (gọi tắt Đề án) là 114.400ha, với 47.350 hộ tham gia. Đề án có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong định hướng chuyển đổi phương thức canh tác lúa bền vững; hình thành, phát triển các vùng nguyên liệu tập trung quy mô lớn ổn định lâu dài, bảo đảm chất lượng, canh tác bền vững và hiệu quả.
Tỉnh đã thực hiện được nhiều mô hình điểm, với diện tích khoảng 238ha. Bước đầu Đề án mang lại hiệu quả kinh tế cao, người dân tiếp tục giảm chi phí sản xuất, hướng đến giảm phát thải trong sản xuất NN. Phó Giám đốc Sở NN và Môi trường Đinh Thị Phương Khanh chia sẻ: “Đề án được xem là giải pháp bền vững và hiệu quả nhất để nâng cao chất lượng, sản lượng lúa gạo. Nhiệm kỳ 2025-2030, ngành NN quyết tâm triển khai Đề án đạt kế hoạch đề ra, trong đó kỳ vọng sẽ có chế độ, chính sách để đầu tư hạ tầng giúp hình thành các vùng sản xuất lúa. Đặc biệt, nông dân trong vùng Đề án sẽ được hưởng lợi từ việc trao đổi chứng chỉ carbon và có mức sống khá, giàu trở lên”./.
| "Năng suất, chất lượng lúa chịu sự chi phối của 4 thành phần chính gồm: Số bông/đơn vị diện tích; số hạt trên bông; tỷ lệ hạt chắc và trọng lượng hạt. Cây lúa sẽ cho năng suất tối đa khi các thành phần này đạt trạng thái cân bằng, bất kỳ các thành phần nào ở trên tăng quá mức hoặc giảm quá mức sẽ phá vỡ thế cân bằng, làm giảm năng suất. Vì vậy, nông dân cần phải chọn được loại giống chất lượng, chưa thoái hóa và phù hợp vớitừng vùng đất, đồng thời kết hợp đồng bộ các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào đồng ruộng”. Tiến sĩ Đào Minh Sô - Trưởng bộ môn Chọn tạo giốngcây trồng - Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp miền Nam |
Lê Ngọc
