Nấu ăn bằng cả tình thương
Điểm phát suất ăn dưới chân cầu An Thạnh, huyện Bến Lức
Ban đầu, chị Như phát tâm làm trong khả năng của mình. Dần dần, nhiều người thấy việc làm của chị giúp ích cho xã hội nên cùng tham gia. Bếp ăn được đặt tại chùa Trúc Lâm Phước An (ấp 3, xã An Thạnh, huyện Bến Lức, tỉnh Long An).
Mỗi lần tới đợt nấu, người dân góp tiền, rau, củ, bún, bánh mì,... Tất cả các khoản đóng góp đều được chị công khai, minh bạch. Món ăn cũng được luân phiên thay đổi: Cơm, bún, cháo, hủ tiếu, mì,...
Để nấu gần 1.000 suất ăn, hàng chục tình nguyện viên làm việc từ 3 giờ sáng, có người còn có mặt tại bếp ăn trước đó 1 ngày. Tất cả nguyên, vật liệu đều tươi, sạch, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Những công đoạn sơ chế, nấu, đóng hộp,... đều được chị giám sát kỹ vì theo chị Như “cách cho hơn của cho, mình phải tôn trọng người nhận chứ không phải đứng ở vai trò người trên ban phát cho kẻ dưới”.
5 giờ 30 phút, anh Trương Quang Lành (ấp 3, xã An Thạnh, huyện Bến Lức) nhận nhiệm vụ chở những suất ăn chay đến 5 điểm cố định. Thấy được việc làm ý nghĩa nên anh vận chuyển miễn phí. Anh Lành nói: “Tôi muốn góp chút công sức cho cộng đồng”. Biết hoàn cảnh anh phải nuôi con nhỏ, chị Như đề nghị trả thù lao nhưng anh cũng chỉ lấy tiền đủ đổ xăng.
Chị Thái Huỳnh Như và con trai phát cháo chay cho người dân
Những suất ăn trao đến tay người nhận bảo đảm ngon, chất lượng, an toàn. Nhận được suất ăn, ông Tăng Đệ (xã Thanh Phú, huyện Bến Lức) xúc động: “Tôi chạy xe ôm, có ngày vắng khách nên cuộc sống còn khó khăn. Hôm nào nhận được suất ăn là đỡ được một phần chi phí”. Những lúc cao điểm, nhiều người đi đường không quen biết cũng đến giúp, cũng có người nhận phần ăn rồi tặng lại cho những hoàn cảnh khó khăn hơn.
Những phần ăn tuy giá trị vật chất không cao nhưng đong đầy tình cảm, sự sẻ chia của chị Như và nhóm thiện nguyện dành cho những hoàn cảnh khó khăn.
Chị Như chia sẻ: “Ai cũng có lúc khó khăn, giúp được người, thấy họ vui là chúng tôi cũng vui theo. Một bữa ăn được nấu bằng cả tình thương sẽ mang đến nguồn năng lượng tích cực cho cả người cho lẫn người nhận. Chúng tôi cố gắng duy trì bếp ăn để lan tỏa yêu thương đến mọi người”.
Châu Thanh
