Thiết bị xử lý chất thải thực phẩm tăng nhanh tại Hàn Quốc 

Máy xử lý chất thải thực phẩm, còn gọi là “eumcheogi” trong tiếng Hàn Quốc, đang nhanh chóng trở thành sản phẩm phải có mới nhất tại nhiều gia đình xứ kim chi, sau máy hút bụi robot, máy rửa chén và máy sấy quần áo, vốn được mệnh danh là “3 thiết bị gia dụng lớn giúp giải phóng con người khỏi việc nhà”.

Một mẫu máy xử lý chất thải thực phẩm gia đình của Hàn Quốc. Ảnh: JOONGANG ILBO

Xu hướng sử dụng eumcheogi được minh chứng qua các con số tăng trưởng của thiết bị này. Theo nền tảng nội thất và gia đình Today’s House, số lượt tìm kiếm eumcheogi vào năm 2024 đã tăng 140,1% so với năm 2022. Con số này vượt xa mức tăng trưởng tìm kiếm máy hút bụi robot và máy rửa chén, lần lượt ở mức 84,9% và 11,4%. 

Các chuyên gia cho biết xu hướng sử dụng eumcheogi phản ánh sự thay đổi rộng hơn về mặt nhân khẩu học và xã hội tại Hàn Quốc. Giáo sư Lee Eun-hee, nhà nghiên cứu người tiêu dùng tại Đại học Inha, cho biết: “Cả hộ gia đình có 2 nguồn thu nhập và hộ gia đình 1 người đều thấy khó khăn trong việc quản lý công việc nhà. Chất thải thực phẩm đặc biệt gây phiền toái. Nó có mùi và thu hút côn trùng nếu để ngoài chỉ 1 hoặc 2 ngày, vì vậy, mọi người cần các giải pháp để xử lý nhanh hơn”. Theo bà Lee, việc mùa hè kéo dài bất thường do biến đổi khí hậu cũng có thể thúc đẩy nhu cầu sử dụng eumcheogi.

Dữ liệu của ngành cho thấy thị trường xử lý chất thải thực phẩm Hàn Quốc đã tăng từ 185 tỉ won (127 triệu USD) vào năm 2023 lên 330 tỉ won vào năm 2024. Dự kiến, thị trường này ​​sẽ đạt 940 tỉ won trong năm 2025, vượt qua 1.000 tỉ won vào năm 2027.

NGUYỆT CÁT (Theo Korea JoongAng Daily)