Vĩnh Long: Nghề làm tàu hũ ky xã Mỹ Hòa được công nhận di sản văn hóa quốc gia
Người dân đang sản xuất tàu hũ ky tại làng nghề. (Ảnh: BÁ DŨNG)
Đến dự có Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Vĩnh Long Bùi Văn Nghiêm.
Ngày 4/8/2022, “Nghề làm tàu hũ ky, xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh” được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia theo Quyết định số 1832/QĐ-BVHTTDL.
Đây không chỉ là niềm vui, niềm vinh dự đối với các hộ dân làng nghề làm tàu hũ ky mà còn là niềm vui lớn đối với người dân, các ngành, các cấp của tỉnh Vĩnh Long.
Trao Quyết định của Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia “Nghề làm tàu hũ ky xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh”. (Ảnh: BÁ DŨNG)
Vĩnh Long là một trong những địa phương có nhiều giá trị lịch sử, văn hóa truyền thống; phản ánh đời sống tinh thần phong phú, sự gắn bó với thiên nhiên và tinh thần lao động cần cù của người dân trong suốt quá trình hình thành và phát triển.
Hiện nay, tỉnh có hai di sản phi vật thể được đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là Lễ hội Lăng Ông Thống chế Điều bát Nguyễn Văn Tồn và làng nghề làm tàu hũ ky, xã Mỹ Hòa, thị xã Bình Minh; có 66 di tích được xếp hạng di tích lịch sử, văn hóa. Đặc biệt, Bảo tàng tỉnh Vĩnh Long đang lưu giữ hơn 27.000 tư liệu ảnh, hiện vật, có một hiện vật được công nhận là Bảo vật quốc gia.
Phát biểu tại buổi lễ, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Vĩnh Long Nguyễn Thị Quyên Thanh gửi lời cảm ơn đến các hộ dân làng nghề làm tàu hũ ky ở xã Mỹ Hòa đã góp phần gìn giữ, phát huy và trao truyền lại cho các thế hệ kế tiếp loại hình di sản văn hóa truyền thống.
Phó Chủ tịch Nguyễn Thị Quyên Thanh, nhấn mạnh: “Niềm vinh dự khi được vinh danh không chỉ khẳng định nghề làm tàu hũ ky là một di sản có đầy đủ các tiêu chí mang tính đại diện, thể hiện bản sắc của địa phương, cộng đồng; không chỉ phản ánh sự đa dạng văn hóa và sự sáng tạo của con người, được kế tục qua nhiều thế hệ, có khả năng tồn tại lâu dài mà còn là minh chứng cho tình yêu, sự trân trọng giá trị lao động, ý thức giữ gìn bản sắc văn hóa và tinh thần đoàn kết, tương trợ mang tính cộng đồng trong lao động của người dân tỉnh Vĩnh Long. Đây chính là sức mạnh nội sinh hun đúc nên phẩm chất, cốt cách và nguồn động lực về tinh thần của người dân Vĩnh Long trong suốt chiều dài lịch sử từ thời khai hoang mở cõi đến quá trình đấu tranh, hình thành và phát triển tỉnh nhà”.
Hội thi nấu ăn chế biến từ tàu hũ ky. (Ảnh: BÁ DŨNG)
Chiều cùng ngày, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Vĩnh Long phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch tỉnh lần đầu tiên tổ chức hội thi nấu các món ăn truyền thống, chế biến từ tàu hũ ky.
Hội thi là dịp để giới thiệu, tôn vinh các món ăn truyền thống chế biến từ tàu hũ ky. Qua đó, một lần nữa khẳng định giá trị và nguồn gốc hình thành nên thương hiệu tàu hũ ky Mỹ Hòa.
BÁ DŨNG/Nhân dân
