Anh đào ức chế tế bào ung thư vú
Trong bối cảnh số ca ung thư vú trên toàn cầu đang gia tăng và được dự báo vượt 3,5 triệu vào năm 2050, các nhà khoa học Mỹ phát hiện hợp chất trong quả anh đào (cherry) có thể giúp trì hoãn sự phát triển của một dạng ung thư vú khó điều trị.
Hợp chất anthocyanin tạo nên màu đỏ đậm cho anh đào. Ảnh: Women’s Health
Số ca ung thư vú tăng vọt
Đến năm 2050, thế giới được dự báo sẽ có hơn 3,5 triệu ca ung thư vú, tăng 33% so với năm 2023, trong khi số ca tử vong tăng 44% lên 1,4 triệu trường hợp mỗi năm.
Trong nghiên cứu mới đăng trên tạp chí The Lancet Oncology, Nhóm cộng tác Nghiên cứu Gánh nặng Bệnh tật Toàn cầu cho rằng điều này là do sự gia tăng dân số và quá trình già hóa dân số.
Nghiên cứu giúp cập nhật xu hướng dịch tễ học và gánh nặng của ung thư vú tại 204 quốc gia/vùng lãnh thổ giai đoạn 1990-2023, đồng thời đưa ra các dự báo về ung thư vú đến giữa thế kỷ này.
Ung thư vú là dạng ung thư phổ biến nhất ở phụ nữ trên toàn cầu, chiếm khoảng 1/4 số ca mắc ung thư vào năm 2023. Mặc dù tỷ lệ mắc bệnh và tử vong đã giảm nhờ những tiến bộ trong phòng ngừa, chẩn đoán và điều trị, căn bệnh này vẫn đứng đầu về chỉ số DALY. Đây là thang đánh giá số năm sống khỏe mạnh bị tước mất do bệnh nhân chống chọi với bệnh tật hoặc chết sớm. Năm 2023, thế giới có 2,3 triệu ca ung thư vú, 764.000 người tử vong.
Triển vọng chống ung thư từ quả anh đào
Trong nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học tại Đại học Texas A&M tập trung vào tác dụng của anthocyanin - một nhóm chất chống ôxy hóa có tác dụng đẩy lùi các gốc tự do gây hại cho cơ thể - đối với dạng ung thư vú âm tính với 3 thụ thể nội tiết (TNBC).
Thí nghiệm trên chuột, họ chia chúng thành 4 nhóm để phân tích tác dụng của anthocyanin. Nhóm một ăn chiết xuất anh đào màu đỏ đậm chứa nhiều anthocyanin trước khi xuất hiện khối u, còn nhóm thứ hai chỉ dùng thuốc hóa trị sau khi khối u phát triển. Nhóm thứ ba được điều trị kết hợp cả 2 cách trên, trong khi nhóm thứ tư không áp dụng phương pháp nào.
Kết quả cho thấy chuột ở nhóm một có khối u phát triển chậm hơn và không xuất hiện tác dụng phụ, thậm chí chúng vẫn tăng cân trong quá trình nghiên cứu. Nhóm thứ ba cũng cho thấy điều tương tự. Đối với nhóm thứ hai, khối u phát triển chậm lại ở giai đoạn sau của nghiên cứu, nhưng một số con bị sụt cân. Riêng ở nhóm thứ tư, khối u tiếp tục lớn và lan rộng mà không có bất kỳ sự can thiệp nào.
Việc điều trị bằng anthocyanin đã làm chậm sự phát triển khối u, giảm tình trạng di căn và làm thay đổi hoạt động của các gien liên quan đến di căn cũng như khả năng kháng điều trị.
Nhóm nghiên cứu cho biết không giống như các loại ung thư vú khác, TNBC không có các thụ thể estrogen, progesterone và cũng không biểu hiện HER2 - một loại prôtêin điều hòa cách các tế bào ung thư vú phát triển và tăng trưởng nhanh chóng. Do thiếu các mục tiêu phân tử này, TNBC có ít lựa chọn điều trị hơn và dễ di căn sang các cơ quan khác, đặc biệt là phổi và não.
Việc nghiên cứu cả sự phát triển khối u và tình trạng di căn là rất quan trọng vì tử vong do ung thư chủ yếu liên quan đến di căn. “Một khối u nguyên phát lớn nhưng không di căn có thể dễ kiểm soát hơn, thậm chí có thể chữa khỏi nếu được loại bỏ”, Tiến sĩ Giuliana Noratto, Khoa Khoa học và Công nghệ Thực phẩm thuộc Đại học Texas A&M, chia sẻ. TNBC là dạng ung thư “nguy hiểm nhất” vì nó cứng đầu và các tế bào ung thư phân chia rất nhanh. Những đặc điểm này khiến bệnh nhân có nguy cơ tái phát cao hơn so với các dạng ung thư vú khác.
Các nhà khoa học cho biết họ cần thực hiện thêm nghiên cứu để xác định liệu những tác dụng của anthocyanin đối với TNBC có thể lặp lại tương tự trên người hay không.
Đây không phải lần đầu tiên giới nghiên cứu phát hiện những lợi ích tiềm năng của anh đào đối với sức khỏe. Loại trái cây giàu dinh dưỡng này chứa vitamin C, kali và chất xơ, đồng thời có tác dụng giảm viêm, cải thiện giấc ngủ và hỗ trợ phục hồi sau khi tập luyện.
MINH DŨNG
(Theo Fox News, Euronews)
