Các siêu thị triển khai bọc thực phẩm bằng lá chuối tươi
Một số loại rau bán tại hệ thống siêu thị Big C được bọc bằng lá chuối tươi.
(CT)- Từ ngày 1-4, các siêu thị Big C Hà Nội: Big C Thăng Long, Big C Long Biên, Big C Hà Đông, Big C Lê Trọng Tấn và Big C The Garden chính thức áp dụng bao gói rau bằng lá chuối tươi đối với một số loại rau như: cần tây, măng tây xanh, rau ngò, rau húng, rau diếp cá, rau răm, rau thơm, thì là, ngò rí. Tại các siêu thị Big C khu vực miền Trung và miền Nam, từ ngày 3-4-2019, sản phẩm rau dớn rừng, của dự án Sinh kế cộng đồng hỗ trợ nông dân huyện Sơn Hà, Quảng Ngãi (sản phẩm rau rừng tự nhiên) cũng sẽ được bọc lá chuối tươi thay cho túi nylon. Big C sẽ áp dụng thí điểm bao gói rau bằng lá chuối liên tục trong 1 tháng, bắt đầu từ ngày 1-4, sau đó sẽ nghiên cứu mở rộng.
Theo đại diện truyền thông của Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP Hồ Chí Minh (Saigon Co.op), hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.op Xtra, Co.op Food, Co.op Smiles đang thử nghiệm và từng bước nhân rộng việc gói các loại rau, củ, quả bằng lá chuối tươi. Thực tế, việc bảo vệ môi trường luôn được Saigon Co.op quan tâm, cách đây nhiều năm (từ tháng 3-2011), hệ thống siêu thị Co.opmart trên toàn quốc đã là nhà bán lẻ đầu tiên tại Việt Nam triển khai đồng loạt việc thay túi nylon thông thường bằng túi nylon tự hủy thân thiện với môi trường. Loại túi này có ưu điểm là khả năng tự phân hủy sinh học trong môi trường có điều kiện nhiệt độ và ánh sáng thích hợp.
Tin, ảnh: N.H
