Đẩy mạnh hợp tác Việt Nam - Đan Mạch trong sản xuất, chứng nhận và quản lý sản phẩm hữu cơ

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ là xu hướng hiện đại (Ảnh: Đại sứ quán Đan Mạch)

Thông qua sự kiện này, Ban tổ chức mong muốn tạo ra một diễn đàn kết nối và tạo điều kiện trao đổi kinh nghiệm, kiến thức và công nghệ giữa các nhà hoạch định chính sách và quản lý ngành cũng như các doanh nhân Đan Mạch và Việt Nam.

Phát biểu tại sự kiện, ngài Nicolai Prytz, Đại sứ Đan Mạch tại Việt Nam đã khẳng định về vị trí quốc gia hàng đầu trong sản xuất, chứng nhận và quản lý sản phẩm hữu cơ hiện nay trên thế giới của Đan Mạch. Theo đó, các doanh nghiệp hợp tác sản xuất thực phẩm xuất hiện tại Đan Mạch từ những năm 1870 với tầm nhìn về thực phẩm hữu cơ bắt nguồn từ một vài nhóm nông dân sản xuất sữa, sau đó nhanh chóng nhận được sự ủng hộ từ toàn đất nước. “Đan Mạch với vị trí số 1 thế giới về hữu cơ là thành quả của rất nhiều năm phối hợp giữa các chính sách về hữu cơ của Đan Mạch. Đan Mạch đã được Liên hợp quốc trao giải tại cuộc thi về nông nghiệp sinh thái lớn nhất thế giới. Các chính trị gia và cơ quan chức năng của Đan Mạch đóng vai trò chính trong việc tạo dựng nên thành công của một Đan Mạch với thế mạnh về hữu cơ. Các tác nhân trong toàn bộ chuỗi giá trị đã cải thiện và đạt được hiệu quả nổi bật. Khoa học và đổi mới có vai trò then chốt trong việc giúp nông nghiệp hữu cơ có lợi nhuận và dựa vào thị trường” – ngài Đại sứ nói.

Ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản (Ảnh: HNV).

Trong khi đó, phát biểu tại sự kiện, ông Nguyễn Quốc Toản, Cục trưởng Cục chế biến và phát triển thị trường nông sản cho biết, Việt Nam đã triển khai nền nông nghiệp hữu cơ suốt thời gian qua. Việc hợp tác Đan Mạch trong lĩnh vực sản xuất nông nghiệp và thực phẩm có ý nghĩa quan trọng đối với sự phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam. Các cơ quan nhà nước, các doanh nghiệp có thể học hỏi kinh nghiệm từ các đối tác Đan Mạch và áp dụng chúng trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang nỗ lực phát triển theo chuỗi và sản xuất bền vững, hướng tới mục tiêu một nền nông nghiệp thông minh và công nghệ cao, đặc biệt có hướng tới sản xuất, chứng nhận và quản lý sản phẩm hữu cơ.

Với phần trình bày về thực trạng và định hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam, Cục trưởng Nguyễn Quốc Toản cho rằng, Việt Nam có khá nhiều thuận lợi trong phát triển nông nghiệp hữu cơ khi hệ thống văn bản quy phạm pháp luật và các văn bản hướng dẫn được hoàn thiện và bổ sung đầy đủ; có hơn 90% các địa phương trên cả nước quan tâm và chỉ đạo, hướng dẫn, khuyến khích sản xuất hữu cơ; Số lượng các mô hình sản xuất và liên kết sản xuất, tiêu thụ theo quy trình canh tác hữu cơ tại các địa phương ngày càng nhiều. Đặc biệt, nhận thức và sự quan tâm của xã hội, người tiêu dùng đối với các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ngày càng được nâng lên.

Tuy nhiên, ông Nguyễn Quốc Toản cũng chỉ ra một số khó khăn, hạn chế với việc thói quen của người dân trong việc sử dụng phân bón vô cơ, thuốc bảo vệ thực vật hóa học vẫn còn phổ biến; sản xuất nông nghiệp hữu cơ còn manh mún, diện tích còn khiêm tốn và không tập trung; các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ hiện nay tập trung tại vùng trung du và miền núi, giao thông còn hạn chế gây khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Việc quy hoạch, liên kết vùng, liên kết doanh nghiệp trong nông thôn còn bất cập; việc xác định và tạo lập vùng sản xuất đảm bảo các tiêu chuẩn còn khó khăn thậm chí chưa có quy định, hướng dẫn cụ thể về chuỗi khép kín trong sản xuất, chế biến hữu cơ nên nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn, vướng mắc. Tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất nông nghiệp hữu cơ còn ít. Sự vào cuộc của các doanh nghiệp có khả năng liên kết sản xuất, tiêu thụ còn hạn chế. Chưa có hướng dẫn cụ thể về danh mục vật tư đầu vào được sử dụng trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Thị trường tiêu thụ sản phẩm hữu cơ trong nước chưa phát triển, có sự cạnh tranh không lành mạnh giữa sản phẩm hữu cơ có chứng nhận và sản phẩm “hữu cơ tự xưng”, người tiêu dùng chưa thực sự tin tưởng vào chất lượng sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, giá thành sản phẩm hữu cơ còn cao…

Toàn cảnh Hội thảo (Ảnh: HNV).

Qua các phần trình bày của ông Teddy Hviid và ông Franz Gammelgaard-Schmidt, đối tác từ Đan Mạch tại sự kiện có thể thấy phía Đan Mạch rất sẵn sàng chia sẻ những ý tưởng và công nghệ đổi mới với đối tác Việt Nam cũng như tìm kiếm cơ hội hợp tác và cùng kinh doanh hiệu quả, bền vững trong sản xuất nói chung cũng như chứng nhận và quản lý sản phẩm hữu cơ nói riêng./.