EU cấm sử dụng từ “thịt” để tiếp thị thực phẩm có nguồn gốc thực vật 

Liên minh châu Âu (EU) ngày 5-3 đã nhất trí cấm sử dụng các thuật ngữ liên quan đến thịt, như “bít tết” và “thịt xông khói”, để tiếp thị các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Sản phẩm bánh mì kẹp thịt chay. Ảnh: AFP

Lệnh cấm này, cũng áp dụng cho “thịt” được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm hoặc dựa trên tế bào, là một phần của gói biện pháp mới toàn diện nhằm bảo vệ nông dân, sau nhiều tháng tranh cãi.

Quyết định trên đánh dấu một thắng lợi cho các nhà chăn nuôi gia súc ở châu Âu, những người cho rằng “thực phẩm có nguồn gốc thực vật bắt chước thịt” có thể gây hiểu lầm cho người tiêu dùng, đe dọa ngành chăn nuôi vốn đã gặp nhiều khó khăn của họ.

Trong khi đó, các nhà bán lẻ thực phẩm ở Đức - thị trường lớn nhất châu Âu về các sản phẩm thay thế từ thực vật - đã lên tiếng phản đối, cùng với các nhà bảo vệ môi trường và những người bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng. Theo Agustin Reyna, tổng giám đốc tổ chức bảo vệ người tiêu dùng BEUC, “việc cho rằng những tên gọi liên quan đến thịt này gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng là vô lý”, đồng thời cho biết hầu hết mọi người đều đồng ý với các thuật ngữ này miễn là sản phẩm được dán nhãn rõ ràng là chay hoặc thuần chay.

Theo dữ liệu từ BEUC, lượng tiêu thụ các sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật ở EU đã tăng gấp 5 lần kể từ năm 2011. Những lo ngại về phúc lợi động vật, lượng khí thải nhà kính từ các trang trại chăn nuôi cũng như các lập luận về sức khỏe đã thúc đẩy sự bùng nổ này.

LÊ THƯ (Theo AFP)