Gặp gỡ, kết nối cung cầu ngành bánh tại thị trường miền Tây
(CT) - Ngày 16-4, Công ty TNHH Sản Xuất Thương mại Dịch vụ Vũ Phúc (VU PHUC BAKING) phối hợp Trung tâm Xúc tiến đầu tư - thương mại và Hội chợ triển lãm Cần Thơ tổ chức chương trình Artisan Bakery Show 2025 với chủ đề “Sắc màu - Xu hướng bánh hiện đại”.
Doanh nghiệp, khách mời, nghệ nhân làm bánh cùng chụp ảnh lưu niệm tại một gian hàng.
Sự kiện diễn ra tại Trung tâm Hội nghị CB Diamond Palace, quy tụ hơn 35 doanh nghiệp tham gia trưng bày, trình diễn và đón tiếp hơn 1.000 khách tham dự đến từ nhiều tỉnh, thành Tây Nam Bộ.
Artisan Bakery Show là hoạt động chuyên ngành bánh nhằm tạo cơ hội giao lưu kết nối giữa các nhà cung cấp và khách hàng tiềm năng; giới thiệu các xu hướng công nghệ và sản phẩm mới nhất đến khách hàng. Đồng thời, tạo sân chơi chuyên nghiệp và kết nối cung cầu trong ngành bánh, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành bánh tại thị trường miền Tây.
Đại biểu, khách mời tham quan, thưởng thức bánh tại một gian hàng.
Một trong những điểm nổi bật của chương trình là hoạt động giao lưu, chia sẻ hành trình 41 năm khởi nghiệp của “Vua bánh mì” Kao Siêu Lực - người sáng lập Công ty CP Bánh kẹo Á Âu, đồng thời là Chủ tịch Hiệp hội Bánh mì quốc tế khu vực Đông Nam Á. Các đại biểu khách mời còn được xem màn trình diễn kỹ thuật làm bánh chuyên nghiệp từ các công ty hàng đầu như Công ty TNHH Tập đoàn quốc tế RUNLONG - Hậu Giang, Công ty TNHH MTV Lý Gia Viên, Công ty TNHH Foodie Hub.
Ngoài các hoạt động trưng bày, sự kiện còn tổ chức bốc thăm may mắn, chương trình khuyến mãi đặc biệt các sản phẩm bánh ngọt và thiết bị làm bánh; gặp gỡ, trò chuyện và học hỏi kinh nghiệm từ các đầu bếp chuyên nghiệp…
Tin, ảnh: MỸ THANH
