Long An kiểm tra an toàn thực phẩm Tết từ 08-29/01

Đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở chế biến

Theo đó, đoàn kiểm tra một số cơ sở gồm Cty TNHH Đồ hộp Phú Nhật (Bến Lức), Cty TNHH Thực phẩm Việt Sinh (Cần Đước), Cty TNHH Thực phẩm dinh dưỡng Miền Nam (Đức Hòa),...và một số doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm tại huyện Cần Giuộc, Thủ Thừa, TP.Tân An,...

Đoàn liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tiến hành kiểm tra chặt chẽ việc thực hiện các quy định bảo đảm ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; xác nhận kiến thức ATTP của chủ sở hữu và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe; hồ sơ công bố phù hợp quy định ATTP với những sản phẩm phải công bố nhãn sản phẩm; phiếu kiểm nghiệm định kỳ; điều kiện về trang thiết bị sản xuất;...

Ngoài ra, đoàn tiến hành kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất, nguồn gốc, nguyên liệu, chất lượng sản phẩm, chất phụ gia, trang thiết bị,...

Kiểm tra khâu sản xuất bánh kẹo 

Trong 2 ngày đầu kiểm tra một số doanh nghiệp, cơ sở tại huyện Cần Đước và Đức Hòa, Đoàn liên ngành ATTP ghi nhận không có những vi phạm nghiêm trọng cần phải xử phạt. Đối với một số sai sót nhỏ, đoàn nhắc nhở các cơ sở chấn chỉnh ngay trong quá trình sản xuất, kinh doanh nhằm bảo đảm ATTP, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán, khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng cao. 

Đoàn sẽ tiến hành kiểm tra các doanh nghiệp, cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm đến hết ngày 29/01./.

Song Hồng