Nhiều tiềm năng phát triển nuôi cá rô phi xuất khẩu
(CTO) - Chiều 13-7, bà Quách Thị Thanh Bình, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ và các đơn vị trực thuộc có buổi làm việc với Trung tâm Hợp tác quốc tế nuôi trồng và khai thác thủy sản bền vững (ICAFIS) về vấn đề xây dựng chiến lược phát triển nuôi cá rô phi để xuất khẩu thời gian tới.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, trong cơ cấu nuôi thủy sản của thành phố, cá rô phi là một trong những đối tượng thủy sản được quan tâm và phát triển nuôi phổ biến với các loại hình như lồng bè, ao, mương vườn, nuôi thâm canh ở vùng nước lợ, vùng nuôi tôm chuyên canh…
Giai đoạn 2021-2025, diện tích nuôi cá rô phi ở vùng lợ dao động từ 3.597-4.764 ha/năm, diện tích này biến động qua các năm, trong đó cao nhất là năm 2024 với diện tích thả nuôi 4.764ha, sản lượng dao động từ 1.980-3.198 tấn, trong đó sản lượng cá rô phi đơn tính chiếm 17-37%.
Cá rô phi nuôi luân canh với các đối tượng nước lợ như tôm chiếm tỷ lệ khoảng 15% diện tích nuôi, còn lại là diện tích nuôi kết hợp trong hệ thống ao, mương, vườn.
Lồng bè nuôi thủy sản, cá rô phi phát triển dọc theo sông Hậu thuộc địa bàn TP Cần Thơ.
Thời gian qua, cá rô phi chủ yếu tiêu thụ trong thành phố, cung ứng cá nguyên liệu hoặc một số sản phẩm chế biến nhỏ lẻ cho các chợ đầu mối tại TP Hồ Chí Minh và hệ thống các siêu thị.
Từ năm 2021 đến nay, TP Cần Thơ xây dựng thành công mô hình chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn trên đối tượng cá rô phi. Hiện có một số công ty, doanh nghiệp liên kết thu mua, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá rô phi sang các thị trường EU và Mỹ. Đây là cơ hội, triển vọng lớn đối với con cá rô phi của thành phố thời gian tới.
Tại buổi làm việc, ICAFIS và đơn vị chuyên môn thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố thảo luận các vấn đề về tiềm năng phát triển cá rô phi để xây dựng chương trình, đề án sản xuất phục vụ cho xuất khẩu thời gian tới.
Bà Quách Thị Thanh Bình, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Cần Thơ, phát biểu tại buổi làm việc.
Bà Quách Thị Thanh Bình khẳng định TP Cần Thơ có điều kiện tự nhiên phù hợp để phát triển nuôi trồng thủy sản cả 3 hệ sinh thái (ngọt, lợ và mặn), trong đó cá rô phi là loài thích nghi với môi trường nước có độ mặn cao, dễ nuôi, năng suất cao rất thích hợp phát triển ở điều kiện sinh thái của địa phương.
Bên cạnh việc góp phần nâng cao thu nhập cho người nuôi, cá rô phi nuôi luân canh trong ao nuôi tôm thẻ, sú nhằm cải tạo môi trường ao nuôi hiệu quả, hạn chế sự lây lan của mầm bệnh.
Qua khảo sát ban đầu, thành phố có khoảng 30% diện tích nuôi thủy sản có nhu cầu chuyển đổi nếu cá rô phi có thị trường đầu ra ổn định; đồng thời diện tích nuôi tôm hằng năm của thành phố dao động khoảng 51.000ha thì diện tích các ao lắng, ao xử lý chiếm khoảng 20% (tương đương khoảng 10.200ha), đây cũng là một tiềm năng có thể khai thác để phát triển nuôi cá rô phi.
Hiện tại thành phố có trên 28 hợp tác xã thủy sản, với 865 thành viên, tổng diện tích nuôi trồng khoảng 1.288,4ha, đây là điều kiện thuận lợi để triển khai các mô hình nuôi gắn với tiêu thụ sản phẩm…
Tin, ảnh: HÀ VĂN
