VICOSAP hòa quyện với hương vị quê hương: “Dừa sáp sấy khô giòn tan” với 05 hương vị tự nhiên

Lãnh đạo Công ty TNHH chế biến dừa sáp Cầu Kè tiếp đoàn công tác Tỉnh ủy, UBND tỉnh và huyện Cầu Kè đến thăm và làm việc.

Hòa quyện cùng với hương vị đặc trưng của trái dừa sáp, Công ty TNHH chế biến dừa sáp Cầu Kè (tên thương hiệu VICOSAP) huyện Cầu Kè đã cho ra mắt sản phẩm “Dừa sáp sấy khô giòn tan” với 05 hương vị độc đáo, lạ mắt… vừa đạt chứng nhận OCOP 4 sao năm 2022.

“Dừa sáp sấy khô giòn tan” được VICOSAP tập trung nghiên cứu đầu tư ngay tại vùng nguyên liệu dừa sáp Trà Vinh. Thông qua việc đầu tư chế biến sâu từ quả dừa sáp, lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, sản phẩm đã đem đến cho người tiêu dùng có một cảm giác vừa lạ vừa gần gũi với đặc sản của miền quê Trà Vinh (dừa sáp). Trong đó, hương vị đậm đà của dừa sáp lan tỏa trong từng sản phẩm “Dừa sáp sấy khô giòn tan” thông qua 05 vị tự nhiên của mít, sầu riêng, thanh long, dứa và hoa đậu biết.

“Dừa sáp sấy khô giòn tan” giữ được trọn vẹn hương vị và 100% dinh dưỡng của trái dừa sáp tươi. Đặc biệt, khi ăn, người tiêu dùng sẽ cảm thấy rất giòn và tan trong miệng. Đây là sản phẩm được làm từ công nghệ sấy lạnh của Nhật Bản nên được bảo quản lâu (12 tháng), dễ vận chuyển để người dân khắp Việt Nam và các nước khác”.

“Dừa sáp sấy khô giòn tan” với 05 hương vị đậm đà, hoàn toàn tự nhiên hòa quyện cùng với vị tan tan, giòn giòn khi thưởng thức.

Ông Trần Duy Linh, Giám đốc Công ty TNHH chế biến dừa sáp Cầu Kè chia sẻ: trước đây, dừa sáp chủ yếu được nhà vườn bán sản phẩm trái phục vụ làm quà biếu hay tại các điểm dừng chân; chưa có sản phẩm chế biến sâu nên giá trị mang lại chưa cao; nhiều lúc thị trường biến động, giá dừa sáp trái được nhà vườn tiêu thụ rất khó khăn. Từ trăn trở đó, bản thân đã tìm tòi, nghiên cứu một thời gian dài cùng với việc tự đầu tư các trang thiết bị, nhà xưởng tiên tiến, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn như: ISO, HACCP.... tháng 7/2020, Công ty chính thức đi vào hoạt động với lĩnh vực chế biến sâu từ trái dừa sáp thông qua nhiều sản phẩm đã được VICOSAP đưa ra thị trường và được người tiêu dùng tín nhiệm sử dụng, khẳng định tên tuổi, vị thế của VICOSAP về sản phẩm dừa sáp. Hiện sản phẩm của công ty đã có mặt ở tất cả các siêu thị, thị trường trong nước; đặc biệt là trong năm 2022, sản phẩm đã được xuất sang thị trường Mỹ và châu Âu.

Với việc triển khai đầu tư công nghệ hiện đại và tiên tiến nhất của Nhật Bản, VICOSAP đã góp phần làm đa dạng sản phẩm chế biến sâu để nâng cao giá trị của trái dừa sáp cho nông dân. Đồng thời, trong từng sản phẩm được VICOSAP đưa ra thị trường vẫn giữ được trọn hương vị beo béo đặc trưng vốn có của dừa sáp.

Bài, ảnh: HỮU HUỆ