31/05/2026
x
+
aa
-

Ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nặng 10kg, 6 người nhập viện

Sau ba giờ ăn trứng cá sấu hỏa tiễn, 6 người đàn ông ở Hòa Bình có biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu.

Ngày 29/5, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình cho biết vừa tiếp nhận và điều trị cho 6 người bị ngộ độc sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn.

Trước khi nhập viện, các bệnh nhân chế biến cá sấu hỏa tiễn (cá cảnh) nặng khoảng 10kg làm thức ăn. Thân cá được chế biến làm món cá hấp, trong khi trứng cá được dùng để nấu với mẻ. 


Các bác sĩ chăm sóc, điều trị cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn trứng cá sấu hỏa tiễn (Ảnh: Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình)

Sau đó cả gia đình và một số người quen cùng ăn. Những người ăn món cá hấp thì không có biểu hiện bất thường về sức khỏe.

Tuy nhiên, 6 người đàn ông ngồi ăn cùng mâm, vừa ăn cá hấp đồng thời ăn trứng cá nấu mẻ thì xuất hiện triệu chứng bất thường sau 3-4 giờ ăn.

Tất cả các bệnh nhân đều có triệu chứng nôn, đau bụng dữ dội và đi ngoài nhiều lần. Người nặng nhất đi ngoài hơn 10 lần, đau đầu, chóng mặt và người mệt lả.

Sau khi vào Trung tâm Y tế huyện sơ cứu ban đầu, các bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.


Cá sấu hỏa tiễn mà các bệnh nhân sử dụng làm thức ăn - Ảnh: Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình

Bác sĩ Hoàng Công Tình, trưởng khoa hồi sức tích cực, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình, cho biết khi nhập viện các bệnh nhân đều trong tình trạng mệt lả, đau bụng, nôn và đi ngoài nhiều lần. Các xét nghiệm ban đầu có tình trạng toan chuyển hóa máu và rối loạn nước và điện giải.

Các bệnh nhân nhanh chóng được dùng các biện pháp đào thải chất độc, truyền dịch, bù nước và điện giải cho người bệnh.

Sau 2 ngày điều trị và chăm sóc tích cực, hiện tại 6 bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch và đang tiếp tục được theo dõi tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình./.

Cá sấu hỏa tiễn (cá hỏa tiễn) có tên khoa học là Lepisosteus osseus, loài cá nước ngọt có nguồn gốc châu Mỹ. Một số gia đình thường nuôi cá sấu hỏa tiễn để làm cảnh.

Theo một số bài báo khoa học, trứng và ruột của cá sấu hỏa tiễn chứa chất độc và độc chất này tác động trực tiếp lên hệ tiêu hóa, thần kinh và tim mạch của con người. Trên thực nghiệm, các nhà khoa học cho chuột ăn trứng cá sấu hỏa tiễn thì chuột bị chết.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không được ăn trứng cá sấu hỏa tiễn và các bộ phận xung quanh trứng cá.

Theo VOV.VN

Other news

Phát hiện hơn 5.700 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, chuyển cơ quan điều tra 17 vụ 
Trong số hơn 62.000 cơ sở được kiểm tra về an toàn thực phẩm, lực lượng chức năng phát hiện 5.700 đơn vị vi phạm, phạt hơn 22 tỷ đồng và chuyển cơ quan điều tra 17 vụ việc.
Quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cần có cơ chế minh bạch 
Để giải quyết vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm mang tính dài hạn, theo hồ sơ chính sách dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Tư pháp thẩm định mới đây, Bộ Y tế định hướng chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ
Tạm ngưng quy định mới, tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018 về an toàn thực phẩm 
Chính phủ tạm ngưng hiệu lực hai văn bản mới về an toàn thực phẩm, tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018 nhằm bảo đảm ổn định quản lý, đồng thời yêu cầu các bộ, ngành tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm.
Chủ động chuẩn bị, bảo đảm thực thi đồng bộ Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 
Việc Bộ Y tế công bố cơ quan kiểm tra thực phẩm nhập khẩu và kiểm nghiệm trên cổng thông tin của Bộ giúp doanh nghiệp tra cứu, thực hiện thủ tục đúng địa chỉ, giảm chi phí, hạn chế phát sinh tiêu cực.
Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết, lễ hội Xuân 2026 
Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
Top