31/05/2026
x
+
aa
-
Sống khỏe
An toàn thực phẩm
Get Link

Bắt quả tang lò tẩy trắng măng bằng hóa chất

Ngoài 250kg măng đã được tẩy trắng chuẩn bị đem bán, Cảnh sát môi trường còn phát hiện 7 tấn măng của cơ sở này đang chuẩn bị 'tắm hóa chất' để ra thị trường.
Ngoài 250kg măng đã được tẩy trắng chuẩn bị đem bán, Cảnh sát môi trường còn phát hiện 7 tấn măng của cơ sở này đang chuẩn bị "tắm hóa chất" để ra thị trường.


Lấy mẫu măng để phân tích - Ảnh: Ngọc Khải

Chiều 15-1, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an TP.HCM cho biết đã phối hợp công an huyện Hóc Môn kiểm tra cơ sở sản xuất măng trên đường Nguyễn Thị Sóc (xã Xuân Thới Đông).

Đoàn kiểm tra đã phát hiện nhiều công nhân tại cơ sở này đã sử dụng một loại bột màu (không rõ nguồn gốc) ngâm cho măng để măng có màu vàng đẹp mắt.

Theo PC49, cơ sở chế biến măng này đã hoạt động trong một thời gian dài do bà Nguyễn Thị Hồng (41 tuổi) làm chủ. Chủ cơ sở thừa nhận có ngâm măng vào hóa chất để cho măng có màu đẹp. Tỉ lệ pha chế là 1 muỗng hóa chất ngâm cho 1 tấn măng.

Sau khi kiểm tra, PC49 lập biên bản quả tang khoảng 250kg măng đã qua công đoạn ngâm hóa chất và khoảng 7 tấn măng đang chuẩn bị tẩm hóa chất.

Cơ quan chức năng cũng thu mẫu hóa chất màu vàng, mẫu măng và mẫu nước thải để phân tích hóa chất, làm cơ sở xử lý sai phạm. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng yêu cầu chủ cơ sở ngưng bán các sản phẩm măng ngâm hóa chất trên ra thị trường.


Số măng đã được ngâm màu - Ảnh: Ngọc Khải

Sơn Bình-Ngọc Khải/tuoitre.vn

05-04-2024, 04:16:33am
Bài gốc

Other news

Phát hiện hơn 5.700 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, chuyển cơ quan điều tra 17 vụ 
Trong số hơn 62.000 cơ sở được kiểm tra về an toàn thực phẩm, lực lượng chức năng phát hiện 5.700 đơn vị vi phạm, phạt hơn 22 tỷ đồng và chuyển cơ quan điều tra 17 vụ việc.
Quản lý an toàn thực phẩm theo chuỗi cần có cơ chế minh bạch 
Để giải quyết vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm mang tính dài hạn, theo hồ sơ chính sách dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) được Bộ Tư pháp thẩm định mới đây, Bộ Y tế định hướng chuyển mạnh tư duy quản lý an toàn thực phẩm từ
Tạm ngưng quy định mới, tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018 về an toàn thực phẩm 
Chính phủ tạm ngưng hiệu lực hai văn bản mới về an toàn thực phẩm, tiếp tục áp dụng Nghị định 15/2018 nhằm bảo đảm ổn định quản lý, đồng thời yêu cầu các bộ, ngành tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm.
Chủ động chuẩn bị, bảo đảm thực thi đồng bộ Nghị định 46 và Nghị quyết 66.13 
Việc Bộ Y tế công bố cơ quan kiểm tra thực phẩm nhập khẩu và kiểm nghiệm trên cổng thông tin của Bộ giúp doanh nghiệp tra cứu, thực hiện thủ tục đúng địa chỉ, giảm chi phí, hạn chế phát sinh tiêu cực.
Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc dịp Tết, lễ hội Xuân 2026 
Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương tăng cường các biện pháp kiểm soát nguồn gốc, chất lượng hàng hóa, thực phẩm lưu thông trên thị trường dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và lễ hội Xuân 2026.
Top