Cần Giuộc kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh trung thu
Nhân dịp Tết Trung thu, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện Cần Giuộc tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc tự công bố và đăng ký bản công bố sản phẩm; việc chấp hành quy định về quảng cáo, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, đoàn kiểm tra việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm phục vụ dịp Tết Trung thu, gồm các loại bánh trung thu, bánh nướng, bánh dẻo, mứt, kẹo,…
Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra cơ sở sản xuất cốm ngò Huỳnh Hy
Ngoài ra, đoàn còn kiểm tra giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, giấy khám sức khỏe,… Qua kiểm tra cho thấy, đa số các mặt hàng bánh trung thu được bày bán đều có nhãn, mác, hạn sử dụng. Đoàn đã nhắc nhở các cơ sở kinh doanh buôn bán các sản phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; phải luôn bảo đảm ATTP trong quá trình sản xuất, kinh doanh.
Thông qua hoạt động thanh, kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa các bệnh lây truyền qua thực phẩm. Từ đó, góp phần bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân.
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng kết hợp tuyên truyền, giáo dục, phổ biến kiến thức và các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP, nâng cao nhận thức, ý thức cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP./.
Song Nhi
