Chăn nuôi an toàn và bền vững
(Ảnh: HNV).
Cục Chăn nuôi cũng tăng cường phối hợp với các tổ chức, đơn vị liên quan để tìm ra những giải pháp ngăn chặn sử dụng chất cấm vả kháng sinh trong chăn nuôi, đặc biệt, hợp tác trong tổ chức các chương trình hội thảo, diễn đàn, tọa đàm bổ ích với ngành chăn nuôi, phát triển nghề chăn nuôi và thủy sản; đồng thời qua đó, tuyên truyền nâng cao nhận thức cho tất cả đối tượng, các nhà quản lý biết được và thực hiện nhiệm vụ quản lý. Đối với người dân, cần tăng cường công tác giám sát, song song với phát hiện, thông báo cho cơ quan chức năng theo đường dây nóng để xử lý; khuyến khích và yêu cầu các hộ chăn nuôi không sử dụng chất cấm và sử dụng kháng sinh một cách hợp lý, không lợi dụng kháng sinh trong chăn nuôi, gây ra sự nhờn thuốc. Trên cơ sở đó, tăng cường việc quản lý hệ thống các đại lý cũng như doanh nghiệp , đơn vị xuất nhập khẩu về kháng sinh trên địa bàn cả nước để tăng cường tuyên truyền, giáo dục, đưa ra định chế về pháp luật, tạo điều kiện cho tất cả đối tượng liên quan tới vấn đề chất cấm, kháng sinh chấp hành nghiêm túc sự hướng dẫn, chỉ đạo của cơ quan chức năng.
Chia sẻ với phóng viên, Cục trưởng Cục chăn nuôi Hoàng Thanh Vân khẳng định: Dưới góc độ cơ quan quản lý, công tác tuyên truyền hiện nay đang được đặt lên hàng đầu quan trọng, có tính quyết định rất cao. Thứ nhất, để tất cả mọi người nhận thức rõ việc sử dụng quá nhiều kháng sinh trong chăn nuôi là ảnh hưởng tới sức khỏe, vi phạm nguyên tắc quy định của Nhà nước, yêu cầu phải sử dụng đúng quy định. Thứ hai, để nâng cao trách nhiệm cơ quan chức năng từ Trung ương xuống địa phương nhằm tăng cường quản lý việc này.
Ông Hoàng Thanh Vân cũng nhấn mạnh, liên quan tới nội dung kháng sinh trong chăn nuôi, cần phải có sự phối hợp, quản lý chặt chẽ của các cơ quan chức năng: Cục Thú ý, Cục Chăn nuôi để kiểm soát số lượng xuất nhập khẩu đảm bảo lượng kháng sinh dùng cho chăn nuôi trong nước sử dụng hợp lý mà không bị lạm dụng.
Hiện, Bộ cũng đang tiến hành sửa đổi Thông tư 81, trong đó có quy định 18 loại kháng sinh được phép dùng có dư lượng rất thấp nhằm kích thích sinh trưởng cho vật nuôi. Tất nhiên, ngành chăn nuôi khuyến cáo và không được cho phép các đơn vị chăn nuôi lạm dụng kháng sinh ở lượng điều trị trong chăn nuôi.
Cục trưởng Cục chăn nuôi cũng nhắn nhủ một thông điệp rõ rằng, phải tiến hành chăn nuôi theo hướng VietGap, quản lý chặt chẽ giảm thiếu tối đa lượng sử dụng chất cấm cũng như kháng sinh trong chăn nuôi. Lộ trình là từ nay đến giai đoạn 2017- 2019, Việt Nam tiến tới cấm sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi.
Cục trưởng Hoàng Thanh Vân khuyến cáo, đối với người chăn nuôi hiện nay, phải nắm rõ quy định của Nhà nước, thực hiện tốt quy trình chăn nuôi an toàn sinh học vì sử dụng kháng sinh tốn kém mà nếu lạm dụng còn ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Bởi thế, tất cả điều phải làm hiện nay là nắm rõ quy trình chăn nuôi, sử dụng hợp lý, hiệu quả các loại kháng sinh, dần dần tiến tới không sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi. Và phương thức tốt nhất giảm lượng kháng sinh, không sử dụng chất cấm là quản lý tốt quy trình chăn nuôi, từ khâu sản xuất giống, chuồng trại, ánh sáng, nhiệt độ, nước uống và quy trình chăn nuôi được quản lý theo VietGap, chắc chắn, hiện tượng gia súc ổm bệnh sẽ giảm thiểu đáng kể mà không cần dùng kháng sinh hoặc chỉ dùng với liều lượng rất ít./.
