Đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán 2020

Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP huyện kiểm tra các cơ sở kinh doanh thực phẩm

Từ ngày 15/12/2019 đến 25/3/2020, huyện đẩy mạnh các hoạt động truyền thông hướng đến người nội trợ; người tiêu dùng thực phẩm và cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, tổ chức kiểm tra nhằm đánh giá công tác quản lý nhà nước về bảo đảm ATTP của các cấp theo Luật ATTP, Nghị định 15 của Chính Phủ và Chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Chỉ thị số 13 ngày 9/5/2016 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP.

Đối tượng kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố; tập trung vào các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và lễ hội xuân như: Thịt, sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm,…

Theo đó, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn vệ sinh thực phẩm huyện đã tiến hành kiểm tra vệ sinh ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều vi phạm các lỗi như: Không khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất, kinh doanh; giấy khám sức khỏe đã hết hạn; một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP hết hạn;...

Song song với việc thanh, kiểm tra, đoàn cũng tập trung tuyên truyền, phổ biến Luật ATTP, các điều kiện trong sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh; phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm về ATTP.

Kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch dụ ăn uống trên địa bàn huyện

Để công tác phòng, chống dịch tả heo Châu Phi đạt hiệu quả, Đoàn kiểm tra đặc biệt lưu ý các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có sử dụng thịt gia súc, gia cầm phải có đóng dấu kiểm soát giết mổ, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng./.

Việt Hằng