Để sản phẩm nông nghiệp không thua trên “sân nhà”

Việt Nam vẫn được coi là một nước nông nghiệp khi có đến 70% dân số là nông dân.

Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất ra nhiều gạo, cao su, chè, cà phê..., nhưng việc xuất khẩu các sản phẩm đó thường không ổn định cả về sản lượng và giá trị. Nguyên nhân là do sản phẩm nông nghiệp chưa đạt tiêu chuẩn, doanh nghiệp xuất khẩu chưa am hiểu hàng rào kỹ thuật và tập quán kinh doanh quốc tế.

Hai năm nay, nông nghiệp Việt Nam gặp muôn vàn khó khăn, thậm chí có thời điểm tăng trưởng âm. Dự báo, nền nông nghiệp nước ta sẽ gặp nhiều khó khăn hơn khi hội nhập đầy đủ hơn với nền kinh tế thế giới, khi các Hiệp định thương mại song phương và đa phương có hiệu lực.

“Đất nước nông nghiệp”, nhưng không ít sản phẩm nông nghiệp lại phải nhập khẩu. Đây là thách thức ở cấp độ quốc gia. Nếu không sớm hóa giải, nền nông nghiệp nước ta có nguy cơ thua ngay trên “sân nhà”. Hóa giải vấn đề này, tức là phải chuyển từ sản xuất nông nghiệp manh mún, thời vụ sang sản xuất quy mô lớn, hiện đại...

Tích tụ ruộng đất để từ bỏ nền sản xuất manh mún, nhưng điều quan trọng là máy móc, thiết bị, vật tư... phục vụ sản xuất quy mô lớn phải được nội địa hóa 100%, nếu không, giá trị gia tăng lại rơi vào nước xuất khẩu.

Sức ép cạnh tranh trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế buộc doanh nghiệp, nông dân, ngân hàng, nhà khoa học…phải liên kết với nhau. Doanh nghiệp lớn cũng không đứng một mình, thì nông dân, doanh nghiệp nhỏ càng phải liên kết bền chặt hơn.

Sản xuất nông nghiệp quy mô lớn hay nhỏ chỉ là điều kiện cần, còn điều kiện đủ quyết định sự tồn tại trên thương trường chính là chất lượng, tiêu chuẩn sản phẩm.

5 năm trước, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức xây dựng 183 quy chuẩn kỹ thuật Việt Nam và 835 tiêu chuẩn Việt Nam phục vụ cho sản xuất và quản lý chất lượng sản phẩm, vật tư nông nghiệp và bảo đảm an toàn thực phẩm. Thực tế cho thấy, chất lượng, tiêu chuẩn sản phẩm nông nghiệp vẫn chưa làm người tiêu dùng trong nước hài lòng, thì khó có cơ hội xuất khẩu sang những thị trường "khó tính".

Sản phẩm nông nghiệp nói cho cùng là sản phẩm do con người tạo ra. Chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào chất lượng nguồn nhân lực. Chỉ có nguồn nhân lực biết ứng dụng khoa học, kỹ thuật, công nghệ cao vào sản xuất thì mới tạo ra những sản phẩm nông nghiệp đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn quốc tế./.