Mã số vùng trồng, “tấm vé” giúp nông sản vươn xa
Mã số vùng trồng giúp xác định nguồn gốc vùng sản xuất, kiểm soát quy trình canh tác, giám sát sinh vật gây hại và đáp ứng yêu cầu của thị trường. Do đó, nhiều nông dân, hợp tác xã (HTX) trên địa bàn TP Cần Thơ, đang tăng cường liên kết với doanh nghiệp, từng bước hình thành vùng sản xuất tập trung, đạt tiêu chuẩn, để được phê duyệt mã số vùng trồng, góp phần nâng cao giá trị, đưa nông sản Cần Thơ vươn xa.
Ông Đoàn Út Xuân (thứ 2 bên phải), Giám đốc HTX Nông nghiệp Hưng Lợi 1, xã An Lạc Thôn bên vườn sầu riêng của gia đình tham gia trong HTX.
HTX Nông nghiệp Trinh Lợi, ở xã Đại Hải, có 21 thành viên, với 41ha sản xuất sầu riêng Dona. Những năm qua, HTX sản xuất theo quy trình VietGAP nên việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật đều đúng quy định, ghi chép nhật ký canh tác và kiểm soát các khâu trong suốt quá trình sản xuất. Năm 2024, sản phẩm sầu riêng của HTX đã được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Mới đây, 41ha sầu riêng của HTX đã được phía Trung Quốc phê duyệt mã số vùng trồng, tạo thêm động lực để HTX duy trì, phát triển diện tích sản xuất.
Theo ông Huỳnh Thanh Lễ, Giám đốc HTX Nông nghiệp Trinh Lợi, có mã số vùng trồng, sầu riêng của HTX được xác định rõ nguồn gốc khi ra thị trường, nâng cao giá trị và thuận lợi trong việc tiêu thụ trong nước và quốc tế. Để được cấp mã số vùng trồng, các thành viên phải thực hiện nghiêm quy trình sản xuất, từ chăm sóc cây, sử dụng vật tư nông nghiệp đến ghi chép nhật ký, giúp nông dân từng bước hình thành thói quen sản xuất có kiểm soát, quan tâm nhiều hơn đến chất lượng trái sầu riêng. Hơn nữa, khi có mã số vùng trồng, bà con càng có ý thức giữ chất lượng sản phẩm. HTX cũng thuận lợi hơn khi liên kết với doanh nghiệp, tìm đầu ra và nâng giá trị trái sầu riêng.
Ông Trần Thế Quân, thành viên HTX Nông nghiệp Trinh Lợi, chia sẻ: “HTX đã được cấp mã số vùng trồng, chúng tôi càng có ý thức tuân thủ quy trình canh tác để đảm bảo chất lượng và uy tín trái sầu riêng của HTX, nhằm tạo đầu ra bền vững”.
HTX Nông nghiệp Hưng Lợi 1, xã An Lạc Thôn, cũng được phía Trung Quốc phê duyệt mã số vùng trồng diện tích 38,8ha. Ông Đoàn Út Xuân, Giám đốc HTX Nông nghiệp Hưng Lợi 1, cho biết: “Trái sầu riêng của HTX sẽ được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Đây là cơ sở để HTX kết nối chặt chẽ hơn với doanh nghiệp, cơ sở đóng gói và thị trường tiêu thụ. Khi vùng nguyên liệu được quản lý rõ ràng, sản phẩm có điều kiện tham gia vào những chuỗi tiêu thụ ổn định, kể cả các thị trường có yêu cầu cao, HTX sẽ chủ động hơn về đầu ra, cải thiện thu nhập cho thành viên”.
Đối với HTX Nông nghiệp Xóm Đồng 2, ở xã Thới An Hội, chuyên sản xuất vú sữa bơ hồng và vú sữa tím, cũng đã áp dụng nghiêm ngặt quy trình sản xuất để được Mỹ phê duyệt 5 mã số vùng trồng, diện tích 58ha với sản lượng ước 900 tấn/năm. Toàn bộ diện tích trồng vú sữa tại HTX đều được doanh nghiệp liên kết, bao tiêu trái sau thu hoạch để cung cấp tại các cửa hàng, siêu thị cao cấp trong nước và xuất khẩu, giá bao tiêu từ 55.000-60.000 đồng/kg.
Ông Trần Văn Phương, Giám đốc HTX Nông nghiệp Xóm Đồng 2, cho biết: “Mã số vùng trồng giúp HTX có vùng nguyên liệu rõ ràng, truy xuất được nguồn gốc, từ đó tạo sự tin tưởng với doanh nghiệp và thuận lợi hơn trong việc ký kết các hợp đồng bao tiêu với số lượng và thời gian ổn định. Khi có mã số vùng trồng, HTX sẽ có lợi thế hơn trong việc đàm phán với doanh nghiệp về sản lượng, tiêu chuẩn và giá thu mua. Ngoài ra, giúp giảm chi phí sản xuất trong mùa vụ (khi áp dụng quy trình sản xuất theo quy định), nâng cao hiệu quả quản lý và việc tổ chức sản xuất tập trung, thống nhất quy trình, kiểm soát được chất lượng. Từ đó, hạn chế chi phí phát sinh và giảm rủi ro trong quá trình sản xuất”.
Ông Trần Văn Toàn, Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Đại Hải, chia sẻ: “Có được mã số vùng trồng là lợi thế, để giữ vững mã số vùng trồng được cấp, các HTX và hộ dân trồng sầu riêng cần tổ chức lại sản xuất, thực hiện đúng các yêu cầu quy trình canh tác, nâng cao chất lượng trái... Thời gian tới, xã tiếp tục phối hợp với HTX hướng dẫn nông dân thực hiện đúng quy trình sản xuất, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật theo quy định, ghi chép nhật ký canh tác và duy trì các điều kiện của mã số vùng trồng. Khuyến khích nông dân tham gia HTX, tăng cường liên kết sản xuất và tiêu thụ.
Bài, ảnh: THÚY LIỄU
