19/05/2025
x
+
aa
-

Tân Hưng: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Tân Hưng kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn xã Hưng Điền và Hưng Điền B.
Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) huyện Tân Hưng, tỉnh Long An kiểm tra ATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn xã Hưng Điền và Hưng Điền B.

Đoàn kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh

Đoàn tiến hành kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp; hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm, chứng nhận hợp quy chuẩn; nhãn sản phẩm hàng hóa đối với những sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm...

Ngoài ra, đoàn còn kiểm tra về quy trình sản xuất chế biến, bảo quản thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia; nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm;…

Một số cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa xuất trình được giấy khám sức khỏe, giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh thực phẩm; chưa thực hiện việc lưu mẫu thức ăn theo quy định. Đoàn nhắc nhở, hướng dẫn và yêu cầu các cơ sở này sớm bổ sung các loại giấy tờ còn thiếu trong sản xuất, kinh doanh.

Việc kiểm tra nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước về ATTP, việc chấp hành các quy định của pháp luật bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Qua đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm./.

Văn Đát

Other news

Cục An toàn thực phẩm đang rà soát hồ sơ liên quan thực phẩm chức năng giả
Cục An toàn thực phẩm cho biết đang phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP.Hà Nội rà soát hồ sơ, làm rõ các thực phẩm chức năng giả.
Xu hướng sử dụng mỹ phẩm 'thuần chay'
Sau hàng loạt cảnh báo về mỹ phẩm chứa hóa chất độc hại, gây dị ứng và tổn thương da, người tiêu dùng ngày càng thận trọng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm làm đẹp.
Siết chặt quản lý từ bếp ăn tập thể đến hàng quán vỉa hè
Thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp hay tại nhà hàng, trường học,... nếu không được kiểm soát nghiêm ngặt có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dùng.
Thu hồi hàng loạt thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) liên tiếp đăng tải quyết định thu hồi hiệu lực giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm hàng loạt thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Tăng cường kiểm tra, phòng, chống thực phẩm giả và ngộ độc thực phẩm   
Giám đốc Sở Y tế, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo chăm sóc sức khỏe nhân dân tỉnh Long An - Huỳnh Minh Phúc đã có văn bản chỉ đạo đẩy mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống thực phẩm giả.
Top