Tiêu hủy thực phẩm, phụ gia không rõ nguồn gốc

Đoàn yêu cầu Công ty TNHH Thương mại - Dịch vụ An Toàn L-A tự tiêu hủy những loại thực phẩm, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không bảo đảm

Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Công an tỉnh Long An phối hợp cơ quan chức năng kiểm tra việc chấp hành pháp luật bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm tại Công ty (Cty) TNHH SXTM Cao Lệ Tuyền (284, ấp Bình Tả 1, xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa) và Cty TNHH Thương mại - Dịch vụ An Toàn L-A (ấp 1, xã Đức Hòa Đông, huyện Đức Hòa). Đây là 2 Cty cung cấp suất ăn công nghiệp với 2.850 suất ăn/ngày (Cty Cao Lệ Tuyền 2.000 suất và Cty An toàn L-A 850 suất).

Trung tá Nguyễn Thanh Tùng - Đội trưởng, Phòng Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Phó Trưởng đoàn kiểm tra, cho biết, qua kiểm tra, 2 Cty đều có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh cấp; công nhân trực tiếp tham gia hoạt động sản xuất được khám sức khỏe định kỳ, lưu mẫu theo quy định, chế biến thực phẩm đúng quy trình, chất thải thông thường được thu gom và xử lý theo quy định, khí thải có phát sinh khói ở giai đoạn chế biến thức ăn nhưng không đáng kể.

Tuy nhiên, 2 Cty chưa chấp hành đúng quy định pháp luật về bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm như không lập hồ sơ môi trường theo quy định; xả nước thải chưa qua xử lý ra môi trường (khu vực đất trống phía sau); một số công nhân trực tiếp chế biến, tiếp xúc với thực phẩm không đeo khẩu trang, không sử dụng găng tay; sử dụng phụ gia chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không nhãn mác hàng hóa. Cụ thể, Cty Cao Lệ Tuyền sử dụng 600gr chất bột màu đỏ dùng để tẩm ướp thực phẩm, đoàn kiểm tra lập biên bản niêm phong. Cty An Toàn L-A có 7 cây giò lụa trọng lượng 3,5kg không ghi thời hạn sử dụng; 7 bịch nguyên liệu, phụ gia màu vàng, trọng lượng 6kg; 2 bịch phụ gia màu đỏ không có nhãn mác; 11 bịch chả viên, trọng lượng 18kg không ghi thời hạn sử dụng; 1 bịch bò viên 0,5kg và 5 cây chả lụa trọng lượng 2,5kg đều không ghi thời hạn sử dụng; 221kg tinh thể màu trắng (theo đại diện Cty cung cấp là muối) không có nhãn mác và không ghi thời hạn sử dụng. Đoàn kiểm tra yêu cầu đại diện Cty An Toàn L-A tự tiêu hủy toàn bộ những loại thực phẩm, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không bảo đảm nêu trên trước sự chứng kiến của đoàn. Đồng thời, đoàn niêm phong 32 bịch bột nghệ, trọng lượng 16kg hết hạn sử dụng vào ngày 17/11/2018; 4 bao và một phần bao đã sử dụng, chứa tinh thể màu trắng, trọng lượng 103kg trên bao bì ghi tiếng nước ngoài và dòng chữ HULUNBEIER NORTHEAST FUFENG BIOTECHNOLOGIES CO.LTD, sử dụng làm nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

Đoàn yêu cầu 2 Cty ngưng ngay việc xả thải chưa qua xử lý ra môi trường; liên hệ các ngành chức năng tiến hành lập thủ tục, hồ sơ môi trường; xây dựng và vận hành hệ thống xử lý nước thải; cung cấp hợp đồng, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ các chất phụ gia, nguyên liệu sử dụng trong chế biến thực phẩm./.

Công Huấn