TP.Tân An kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, kẹo

Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm TP.Tân An, tỉnh Long An kết hợp chính quyền các địa phương tổ chức đợt kiểm tra an toàn thực phẩm tại các lò chế biến, sản xuất bánh, kẹo, nhất là mặt hàng bánh trung thu phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2017.

Đoàn kiểm tra tại cơ sở kinh doanh bánh trung thu

Đoàn tiến hành kiểm tra việc sử dụng phẩm màu, phụ gia trong chế biến, sản xuất bánh, kẹo; bao bì, nhãn mác; giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm,... tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, kẹo, nước giải khát,...

Qua kiểm tra cho thấy, đa số cơ sở chấp hành tốt các quy định về thủ tục hành chính, tuân thủ các điều kiện quy định bắt buộc trong sản xuất: Tiêu chuẩn diện tích nhà xưởng, vệ sinh môi trường, bảo quản thực phẩm, vệ sinh cá nhân đối với nhân viên trực tiếp sản xuất,...

Đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện những sản phẩm kém chất lượng, giảm đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người dân và trẻ em trong dịp Tết Trung thu năm 2017./.

Lê Quang