Trái cây được chuyên gia khuyên dùng để ngủ ngon 

Quả anh đào đang thu hút sự chú ý nhờ hàm lượng melatonin tự nhiên và các hợp chất khác có khả năng hỗ trợ giấc ngủ khỏe mạnh. Đặc biệt, anh đào chua Montmorency, với vị ngọt và chua dịu và màu đỏ sáng, mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với các loại anh đào ngọt khác về khả năng hỗ trợ giấc ngủ.

Quả anh đào chua Montmorency. 

Theo Tiến sĩ Chelsie Rohrscheib, trưởng bộ phận khoa học giấc ngủ tại Wesper, hệ thống chuyên về phân tích chất lượng giấc ngủ hàng đầu tại Mỹ, anh đào chua chứa melatonin tự nhiên, một loại hoóc-môn sản sinh trong não giúp điều chỉnh giấc ngủ. 

Chuyên gia dinh dưỡng Paloma Vega, người sáng lập trung tâm tư vấn dinh dưỡng và sức khỏe cá nhân Nutrition A La Mesa, cho biết ngoài melatonin, anh đào chua còn chứa một số hợp chất khác có khả năng hỗ trợ giấc ngủ, bao gồm tryptophan, magiê và polyphenol. Cơ thể sử dụng axít amin tryptophan để sản xuất serotonin, giúp điều chỉnh tâm trạng, căng thẳng và chu kỳ ngủ - thức, đồng thời cũng là tiền chất của melatonin.

“Quả anh đào chua cũng cung cấp magiê, một khoáng chất hỗ trợ chức năng hệ thần kinh và cơ bắp, trong khi và các polyphenol có đặc tính chống ôxy hóa và chống viêm, đặc biệt là anthocyanin giúp giảm stress trong mô não, gián tiếp hỗ trợ sức khỏe tổng thể và giấc ngủ ngon”, bà Vega nói thêm.

Mặc dù quả anh đào chua có khả năng giúp dễ ngủ, ngủ ngon và ít bị thức giấc giữa đêm, Tiến sĩ Rohrscheib cũng lưu ý rằng loại quả này nhắm tới hỗ trợ giấc ngủ khỏe mạnh, chứ không thể đẩy lùi các vấn đề rối loạn giấc ngủ, như chứng mất ngủ kinh niên. 

Có nhiều cách để thêm quả anh đào chua vào chế độ ăn uống hằng ngày, gồm ăn quả tươi, đông lạnh, sấy khô hay ép lấy nước uống. Nhiều nghiên cứu cho thấy uống nước ép anh đào tươi giúp cải thiện thời lượng và chất lượng giấc ngủ.

T. TRÚC (Theo Real Simple)