“Vườn rau châu Âu” - mạng lưới nhà kính lớn nhất thế giới 

Andalusia ở cực Nam Tây Ban Nha là nơi tọa lạc của trung tâm sản xuất rau quả cho toàn châu Âu. Khu nhà kính được mệnh danh là “vườn rau châu Âu” này rộng lớn đến nỗi có thể nhìn thấy từ không gian, đặc biệt chú trọng phát triển những công nghệ mới, đảm bảo tính bền vững và an ninh lương thực trong tương lai.

Hình ảnh “Biển nhà kính” nhìn từ trên cao.

Theo báo Anh Guardian, nếu mở Google Maps và nhìn về phía Tây của đồng bằng ven biển tỉnh Almería thuộc Andalusia, bạn sẽ thấy một vùng trắng trông như một sông băng, nhưng khi phóng to, bạn sẽ nhận ra đó là nơi tập trung nhiều nhà kính nhất thế giới. 

Hơn 30.000 ha đất ở Almería được che phủ bằng nhựa, với diện tích rộng gấp 5 lần quận trung tâm Manhattan của thành phố New York (Mỹ). Mỗi năm, nơi đây sản xuất 3,5 triệu tấn rau củ các loại, từ cà chua, dưa leo, ớt đến bí ngòi, cà tím, dưa hấu - đủ để nuôi sống nửa tỉ người và tạo ra doanh thu hơn 3 tỉ euro.

“Chúng tôi gọi đó là “biển nhà kính”; là công trình lớn nhất hành tinh dành riêng cho sản xuất thực phẩm”, Guadalupe López Díaz, Giám đốc dự án Trung tâm thí nghiệm Fundación Tecnova, cho biết. Theo bà López Díaz, một cuộc cách mạng công nghệ bền vững đang diễn ra ở đây, trong đó, sự chuyển đổi tập trung vào việc sản xuất thực phẩm lành mạnh, chất lượng cao bằng cách sử dụng ít nước và năng lượng hơn, đồng thời có khả năng chống chịu với tác động của biến đổi khí hậu. 

Phép màu kinh tế này bắt đầu vào năm 1963, tại một bán đảo khô cằn và đầy nắng có tên là Campo de Dalías - khi đó được đánh giá là một trong những nơi có tăng trưởng kinh tế thấp nhất châu Âu và điều kiện trồng trọt cực kỳ kém. Những người nông dân bắt đầu bảo vệ cây trồng khỏi gió bằng những nhà kính nhựa thô sơ, nhưng họ sớm nhận ra nhà kính cũng có thể khuếch tán ánh sáng, giữ nhiệt và duy trì độ ẩm, từ đó kiểm soát vi khí hậu. Điều này - cùng với hệ thống tưới nhỏ giọt, kiểm soát sâu bệnh tự nhiên và nghiên cứu gien cây trồng - đã giúp tăng số vụ thu hoạch, kể cả vào mùa đông. 

“Biển nhà kính” từ đó đã trở thành một khu vực thâm canh nông nghiệp, nơi mà ngoài nhà kính, còn có các vườn ươm, phòng thí nghiệm hóa học, trường dạy nghề và trung tâm nghiên cứu, cũng như các công ty đóng gói và hợp tác xã phân phối nông sản. Sản phẩm được xuất khẩu đi khắp nơi, đặc biệt là sang các nước Bắc Âu.

Kỹ thuật viên Patricia Baldan Cruz cho biết: “Biển nhà kính đã trở thành một chuẩn mực toàn cầu cho việc sản xuất thực phẩm hiệu quả, an toàn và có trách nhiệm”.

Bà cho biết ngày nay, khi hành tinh đối mặt với thách thức kép là nuôi sống dân số ngày càng tăng và bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, Almería đóng vai trò như một phòng thí nghiệm cho các giải pháp. Nơi đây sản xuất thực phẩm tươi ngon, lành mạnh quanh năm với các tiêu chuẩn môi trường nghiêm ngặt, công nghệ tiên tiến và lượng nước tiêu thụ tối thiểu. 

Tương lai “vườn rau châu Âu” sẽ ra sao? 

Câu trả lời có thể được tìm thấy trong khuôn viên của Trường Nông nghiệp Vícar. Tại đây, 480 sinh viên đến từ nhiều vùng khác nhau của Andalusia đang theo học các kỹ thuật nông nghiệp tiên tiến nhất và sẵn sàng gia nhập thị trường việc làm mà theo Hiệu trưởng Francisco Valverde, trong 20 năm tới sẽ là “một nền nông nghiệp được thúc đẩy bởi ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI), Internet vạn vật (IoT) và các cảm biến tiên tiến, được tăng cường bởi các hệ thống nông nghiệp sử dụng năng lượng Mặt trời và vật liệu sinh học tổng hợp, các giống cây trồng có khả năng chống chịu cao với thời tiết khắc nghiệt và hướng tới nền kinh tế tuần hoàn”.

Mục tiêu của trường Vícar là truyền đạt những công nghệ mới, không chỉ đảm bảo tính bền vững và an ninh lương thực trong tương lai, mà còn củng cố vai trò của Almería như một chuẩn mực toàn cầu về tăng trưởng đổi mới kết hợp với phát triển xã hội.

LÊ THƯ (Theo Guardian, NASA)