Ăn gì để giảm đau nửa đầu?
Thay vì sử dụng thuốc giảm đau, các chuyên gia y tế cho biết chế độ ăn uống cân bằng với một số vitamin và khoáng chất nhất định dưới đây cũng giúp giảm đau đầu hoặc đau nửa đầu hiệu quả.
Nhóm thực phẩm có thể giúp giảm đau đầu hiệu quả. Ảnh: Irish Independent
Thực phẩm giàu omega-3
Theo thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên năm 2021, chứng đau nửa đầu có liên quan đến chứng viêm và những thay đổi về mạch máu trong cơ thể. Trong khi đó, các axít béo omega-3 như EPA và DHA có khả năng giảm viêm tổng thể, bao gồm ở não và mạch máu.
Gần đây nhất, kết quả phân tích tổng hợp năm 2024 cho biết axít béo omega-3 giảm tần suất, thời gian và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu. Phát hiện trên phù hợp với dữ liệu trước đó cho thấy omega-3 giúp điều hòa các axít béo không bão hòa prostaglandin đóng vai trò quan trọng trong quá trình viêm và gây đau.
Vì vậy, theo Tiến sĩ Nicholas Church thuộc Hội đồng Y khoa Gia đình Mỹ, bổ sung omega-3 thường xuyên có thể giúp giảm tần suất hoặc cường độ chứng đau nửa đầu. Omega-3 có nhiều trong các loại cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi) cùng nhiều loại hạt (hạt chia, hạt lanh, quả óc chó và dầu tảo). Cá béo cũng chứa vitamin D, coenzyme Q10 và vitamin B2 (riboflavin) hỗ trợ quá trình trao đổi chất khỏe mạnh của não.
Nghệ và gừng
Theo thử nghiệm ngẫu nhiên và có đối chứng giả dược năm 2021, các nhà khoa học phát hiện giải pháp bổ sung đồng thời axít béo omega-3 và hợp chất curcumin trong nghệ có thể kiểm soát chứng đau nửa đầu. Một đánh giá toàn diện năm 2023 cũng xác định curcumin là “ứng cử viên” triển vọng trong ngăn ngừa chứng đau nửa đầu nhờ tác dụng chống viêm, chống ôxy hóa, chống kết tập tiểu cầu và giảm đau.
Trong khi đó, gừng và các chế phẩm như bột gừng hay kẹo gừng được chứng minh làm giảm nôn ói và tình trạng viêm dẫn đến đau nửa đầu giống như dùng thuốc điều trị cấp tính sumatriptan. Trong đó, trà gừng đặc biệt nên được cân nhắc bởi nó đồng thời giúp bệnh nhân bổ sung đủ nước, ngăn chứng đau nửa đầu diễn biến tệ hơn.
Thực phẩm giàu magiê
Theo nghiên cứu, người bị đau nửa đầu có nồng độ magiê thấp hơn trong tế bào hồng cầu, huyết thanh và mô não. Tầm quan trọng của khoáng chất này tiếp tục được xem xét trong năm 2022 khi các chuyên gia phát hiện tình trạng thiếu magiê trên nhiều bệnh nhân bị chứng đau nửa đầu do trầm cảm lan tỏa vỏ não (CSD), căng thẳng ôxy hóa, mất cân bằng điện giải và chất dẫn truyền thần kinh.
Để bổ sung magiê, mọi người có thể cân nhắc một số loại rau lá xanh (cải bó xôi, cải xoăn, bông cải xanh, cải cầu vồng), hạt bí và trái bơ.
Quả và hạt khô
Tương tự rau lá xanh, các loại quả như hạnh nhân, óc chó hay hạt bí, hạt hướng dương đều rất giàu magiê và vitamin E. Trong nghiên cứu năm 2015, nhóm thực phẩm này đã được chứng minh làm giảm chứng đau nửa đầu do kinh nguyệt hoặc nguy cơ khởi phát bệnh.
Quế
Theo thử nghiệm ngẫu nhiên và có đối chứng giả dược năm 2020, quế chứa hàm lượng cao chất chống ôxy hóa có thể làm giảm tần suất, mức độ nghiêm trọng và thời gian đau nửa đầu. Mọi người có thể trộn bột quế vào yến mạch, trà hoặc nướng cùng bánh mì để ăn sáng.
Thực phẩm giàu vitamin B2
Có nhiều trong trứng, sữa và thịt nạc, vitamin B2 vốn cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng của ty thể và nhiều nhà nghiên cứu tin rằng chứng đau nửa đầu một phần bắt nguồn từ rối loạn chức năng chuyển hóa năng lượng trong tế bào não.
Một thử nghiệm có đối chứng phát hiện bổ sung 400mg vitamin B2/ngày làm giảm đáng kể tần suất, mức độ và điểm đau của chứng đau nửa đầu trong khoảng 3 tháng.
Ngũ cốc nguyên hạt
Do hàm lượng chất xơ cao, tiêu thụ các loại ngũ cốc nguyên hạt (hạt diêm mạch, gạo lứt và yến mạch) giúp giải phóng glucose vào máu từ từ, ngăn tình trạng hạ đường huyết đột ngột có thể gây đau đầu. Đây cũng là nguồn cung cấp vitamin B và khoáng chất vi lượng dồi dào. Theo nghiên cứu năm 2023, bổ sung mỗi 10gr chất xơ trong chế độ ăn uống giúp giảm 11% nguy cơ bị đau đầu dữ dội hoặc đau nửa đầu.
Rau quả nhiều nước
Do mất nước có thể gây đau đầu, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người bệnh có thể bổ sung thực phẩm giàu chất điện giải như dưa leo, dưa hấu và trái cây họ cam quýt để duy trì đủ nước cho cơ thể.
MAI QUYÊN (Theo CNET)
